Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019
338,37₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El 2019 Riesling Clos Ste Hune 100e Anniversaire es muy claro, fresco y fresco en la nariz precisa y refinada, muy detallada que es un claro reflejo del terroir expresado con aromas salinos de limón. Generoso pero refinado en boca, se trata de un Riesling más clásico en comparación con 2018, por lo que es un poco más austero, con menos textura pero más preciso e increíblemente salino. Los taninos aún muerden un poco pero ya juegan con la acidez salina, y os aseguro que es un Riesling clásico estupendo y equilibrado que se abrirá camino con los años. Personalmente, adoro este estilo (o añada) ya que muestra la finura y pureza del clos más que su potencia y riqueza en esta fase. Consérvelo al menos 10 o, si puede, 20 años. Catado en el domaine en abril de 2024 y de nuevo con motivo del centenario de Clos Ste Hune a principios de noviembre, con el mismo resultado, pero otra nota
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Descripción
Desde hace más de cuatro siglos, la familia Trimbach ha sido sinónimo de precisión y grandeza en la elaboración de Riesling en Alsacia. Pero fue en 1919 cuando nació su joya más preciada: Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune, un monopole de apenas 1,67 hectáreas enclavado dentro del histórico Grand Cru Rosacker, en Hunawihr. Este viñedo, propiedad de la familia desde hace más de 200 años, está plantado sobre Muschelkalk, una piedra caliza rica en fósiles marinos que imprime al vino una mineralidad incomparable. La orientación este-sureste y las cepas de más de 60 años —muchas plantadas en 1953— permiten una maduración lenta, precisa. Desde hace más de 15 años se practica viticultura orgánica, certificada en 2023. Solo un hombre ha podado estas viñas durante dos décadas: un gesto silencioso de fidelidad y profundo conocimiento del lugar.
Elaboración
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune se elabora con una filosofía minimalista y sin ornamentos. La vendimia se hace manual, con una selección meticulosa. Las uvas se prensan delicadamente en prensa neumática, y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. No se realiza fermentación maloláctica, para preservar toda la tensión natural. El vino no pasa por madera, y se embotella temprano para conservar frescura y energía. Luego reposa un mínimo de cuatro años en bodega antes de su lanzamiento, revelando con el tiempo su profundidad y complejidad.
Sabor
En nariz, Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune se presenta con una elegancia contenida: flor blanca, lima, ciruela mirabel, y un fondo de piedra húmeda. En boca, es una sinfonía de precisión: cítricos tensos, manzana verde, bergamota, todo envuelto en una salinidad vibrante. La acidez es cortante, perfectamente integrada, y da estructura a un vino denso pero siempre esbelto. El final es largo, seco, con ecos de piedra caliza y un susurro marino. No busca seducir con exuberancia, sino con pureza. Un Riesling para los amantes de la tensión, del silencio mineral, de la elegancia sin artificios. Un vino que se abre lentamente, como una verdad revelada con paciencia.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,93₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 188,93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,91₣ | 0,00₣ (-33,91₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
Trimbach Alsace Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles Hors Choix 2007
143,16₣
136,00₣/ud (-5%)
Trimbach Alsace Riesling Clos Ste Hune 2019 Magnum
722,60₣
Otras añadas: 2018
Otros formatos: 75 cl.
Trimbach Alsace Grand Cru Geisberg Riesling 2019
77,37₣
73,50₣/ud (-5%)
Otras añadas: 2018
Otros formatos: Magnum
