50% rabatt över ordrar för £439.54
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över £439.54
1-6	£19.78	£9.89 (-£9.89)
7-12	£23.65	£11.82 (-£11.82)
13-18	£30.33	£15.16 (-£15.16)
19-24	£39.12	£19.56 (-£19.56)
25-30	£49.93	£24.97 (-£24.97)
31-36	£58.46	£29.23 (-£29.23)
37-42	£72.09	£36.04 (-£36.04)
43-48	£77.01	£38.50 (-£38.50)
49-54	£84.83	£42.42 (-£42.42)
55-60	£101.10	£50.55 (-£50.55)
VAT inkluderat

Trimbach Alsace Gewürztraminer Cuvée Des Seigneurs De Ribeaupierre 2016

Name: Trimbach Alsace Gewürztraminer Cuvée Des Seigneurs De Ribeaupierre 2016
Brand: Vintillverkare Trimbach
Price: 44.71 GBP
Availability: InStock

£44.71 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£42.60/ud (-5%)

Trimbach
Alsace

Tillgänglig om 1 dagar

Köp

£44.71 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

£42.60/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Alkohol

14.0%

Druvor

Gewürztraminer

Servering

Mellan 10ºC och 12ºC

Vinframställning

Beskrivning

I hjärtat av Ribeauvillé i Alsace, där slott har vaktat sluttningarna i århundraden, hyllar familjen Trimbach - den absoluta ledaren inom Alsace-vin sedan 1626 - regionens vinmakarlinje med en exceptionell cuvée: Trimbach Alsace Gewürztraminer Cuvée Des Seigneurs De Ribeaupierre. Den görs bara i enastående årgångar, som en gest av respekt för terroiren och dess historia.

Druvorna kommer från gamla vinstockar (över 50 år gamla) som odlas på tre unika tomter: Trottacker i Ribeauvillé, med djupa ler- och kalkstensjordar; Gruenspiel i Bergheim, på Keuper-mergel; och Muehlforst i Hunawihr, med Muschelkalk-substrat och syd/sydostlig exponering. Dessa komplexa jordar ger volym, spänning och mineralitet till vinet. Trimbach-filosofin rör sig bort från den sötare, mer yppiga Gewürztraminer-stilen och omfamnar ett torrt, fast, strukturerat uttryck - ett okonventionellt beslut som idag markerar dess identitet.

Vinframställning

Druvorna till Trimbach Alsace Gewürztraminer Cuvée Des Seigneurs De Ribeaupierre plockas vid full mognad och pressas försiktigt i en pneumatisk press. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål för att bevara friskheten och det aromatiska uttrycket. Det förekommer ingen malolaktisk jäsning eller lagring på jästfällningen, vilket gör att druvsortens klarhet bibehålls. Vinet buteljeras på våren och vilar i sex år i källaren innan det släpps, vilket ger en anmärkningsvärd komplexitet.

Smak

På näsan visar Trimbach Alsace Gewürztraminer Cuvée Des Seigneurs De Ribeaupierre ett fängslande aromatiskt sortiment: torkade rosenblad, mogen litchi, citrusskal och en svag antydan till ingefära. Buketten framkallar sötma, men den första sippan avslöjar dess torra, exakta, nästan stränga karaktär. Gommen är bred, strukturerad med en delikat syra som upprätthåller dess längd och förlänger spänningen. Det finns en känsla av återhållen exotisk frukt, subtila kryddor(kryddnejlika, vitpeppar) och en salt mineralitet på finishen. En Gewürztraminer som trotsar klichéer: seriös, gastronomisk och med stor lagringspotential. Perfekt till foie gras, kryddiga rätter eller asiatiska rätter, där dess rikedom och precision hittar den perfekta balansen.

50% rabatt över ordrar för £439.54
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över £439.54
1-6	£19.78	£9.89 (-£9.89)
7-12	£23.65	£11.82 (-£11.82)
13-18	£30.33	£15.16 (-£15.16)
19-24	£39.12	£19.56 (-£19.56)
25-30	£49.93	£24.97 (-£24.97)
31-36	£58.46	£29.23 (-£29.23)
37-42	£72.09	£36.04 (-£36.04)
43-48	£77.01	£38.50 (-£38.50)
49-54	£84.83	£42.42 (-£42.42)
55-60	£101.10	£50.55 (-£50.55)
VAT inkluderat