Terra Remota Caminante 2025
20,30₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Envejecido entre 6 y 8 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo año.
Descripción
Terra Remota Caminante nace en el Alt Empordà desde una idea muy clara: no hacer un blanco obvio, sino un vino que hable del paisaje antes que de la técnica. Marc y Emma Bournazeau recuperaron este rincón de suelos graníticos, barridos por la tramontana y bañados por una luz seca, casi cortante, para construir una viticultura de precisión, ecológica y profundamente ligada al terreno. Aquí no se busca exuberancia tropical ni dulzor amable, sino tensión, piedra, frescura y una identidad muy marcada. El coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Chenin Blanc encaja en esa visión con una naturalidad admirable: mediterráneo en la base, pero afinado por el viento, la altitud y el granito.
Elaboración
La elaboración de Terra Remota Caminante arranca con una vendimia manual en pequeñas cajas y una selección rigurosa desde la entrada de la uva. Tras un paso por frío, el mosto se obtiene mediante prensado neumático suave para preservar pureza y finura. La fermentación comienza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y termina parcialmente en barricas de roble francés, donde el vino permanece unos seis meses. Después llega un trabajo sobre lías finas que ensancha la textura y aporta relieve sin restar verticalidad. No es un blanco marcado por la madera; la crianza está al servicio de la estructura, nunca del maquillaje.
Sabor
En nariz, Terra Remota Caminante se abre con una contención muy noble: fruta blanca, cítrico fino, flores secas, un toque de melocotón apenas crujiente y, por debajo, siempre esa sensación de roca caliente, hierbas mediterráneas y almendra fresca. Nada exuberante, nada ruidoso. En boca entra recto, salino, con una textura cremosa muy medida y una acidez que empuja el vino hacia delante como una columna vertebral. La mineralidad, la frescura y la tensión mandan, mientras la fruta permanece en segundo plano, afinada, elegante. El final deja ecos de piel de limón, pan tostado suave y una sensación pedregosa, larga y seca. Un vino blanco del Empordà con carácter, con filo y con una seriedad deliciosa.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,85₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,18₣ | 0,00₣ (-12,18₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,62₣ | 0,00₣ (-21,62₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,40₣ | 0,00₣ (-25,40₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,29₣ | 0,00₣ (-27,29₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,01₣ | 0,00₣ (-32,01₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,90₣ | 0,00₣ (-33,90₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
