Partida Creus Sumoll 2021
£23.73 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
1 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 06/05/2025
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Flaskad utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
I ett bortglömt hörn av Baix Penedès, där gamla vinstockar överlever havsvindarna och den kalkrika jordens torka, har Massimo Marchiori och Antonella Gerosa - ett par italienska arkitekter bosatta i Katalonien - påbörjat ett ovanligt företag: att återvinna inhemska sorter som praktiskt taget är utrotade, odlade utan brådska, utan genvägar, utan eftergifter. Deras vingård, Partida Creus, är mer än ett varumärke, det är en principförklaring: viner utan smink, med en jordbrukssjäl och en vild accent. Partida Creus Sumoll var en av de stora utmaningarna - en tanninrik, rustik druva som inte är särskilt tacksam i konventionella händer - men det var just därför de valde den. "Svåra saker lockar oss", säger de. Och resultatet är en radikal, livfull och rå nytolkning av denna bortglömda katalanska druvsort, som nu stolt återupplivats.
Vinrankorna växer i fattiga jordar, med en lerig konsistens och kalkhaltig bas, under påverkan av Medelhavet, vilket ger termisk amplitud och långsam mognad. Det finns ingen DO här: frihet är viktigare än etiketten, och du kan känna det i varje sipp. Denna Sumoll svarar inte på någon kanon, och det är därför den exciterar.
Fördjupning
På Partida Creus Sumoll bearbetas druvorna med ett minimum av ingrepp som respekterar deras renaste uttryck. Endast 50% av druvorna rensas, vilket ger en balans mellan stjälkarnas vegetativa spänning och den levande frukten. Efter en maceration på bara 3 dagar, lätt och extraktiv, jäser vinet med sina egna jästsvampar, utan tillsatt svavel, vilket gör att sortens karaktär och miljön kan införa sig utan filter. Inget trä, inga korrigeringar, ingen smink. Vinet lagras i rostfria ståltankar i 8 månader för att bevara friskheten och vilar sedan i ytterligare 5 månader i flaskan och förfinas utan att förlora sin kant.
Smak
Partida Creus Sumoll öppnar med en svårfångad, nästan svårfångad näsa, där den röda frukten antyder snarare än ropar: surkörsbär, vilda röda vinbär, en touch av granatäpple och en bakgrund av torra löv, som en hösteftermiddag. Det finns något jordigt, torrt, som om dammet från vägen fortfarande hänger kvar i luften. Vid första klunken är vinet skarpt, stramt, med en nervös syra som löper genom det från början till slut, som ett rep sträckt till sitt maximum. Det är lätt i kroppen men djupt i sin karaktär och har den sällsynta egenskapen att verka skört men slå till med precision: fina men närvarande tanniner, skarpa, nästan elektriska.
Gommen är snabb, flytande, som en ström som aldrig stannar, och lämnar ett spår av krispig frukt och en lätt örtbitterhet som gör den beroendeframkallande. Det finns ingen rundhet, ingen smekning. Det finns kant, friskhet, torrhet och en uppfriskande känsla som ber om ytterligare en klunk. Det är inte ett lätt vin, men det är oerhört livfullt. Som en konversation med någon som inte är rädd för att säga vad han tycker.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.36Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.36 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.63 | £14.81 (-£14.81) |
| 19-24 | £38.21 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.77 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.10 | £28.55 (-£28.55) |
| 37-42 | £70.41 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.22 | £37.61 (-£37.61) |
| 49-54 | £82.87 | £41.43 (-£41.43) |
| 55-60 | £98.75 | £49.38 (-£49.38) |
| VAT inkluderat | ||
