J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2023
1,957.63 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagras i 15 till 18 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Hos Jean-Jacques Confuron i Premeaux-Prissey är vinet ett resultat av en nästan envis trohet mot platsen. Sophie Meunier-Confuron och Alain Meunier ledde vingården mot ekologisk och biodynamisk vinodling redan när det fortfarande var ett modigt beslut, inte en kommersiell bekvämlighet. Denna satsning präglar väl huset: tålamod, risktagande och ett absolut förtroende för vingården. J.J. Confuron Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs kommer från en climat belägen på ler- och kalkhaltiga jordar, i hjärtat av en appellation där Pinot Noir når en av sina mest seriösa uttrycksformer. Det kontinentala klimatet, kalkstenen och den strama traditionen i Nuits Saint Georges formar ett vin som är mindre förföriskt än djupt, mer jordnära än överdådigt, alltid upprätthållet av en återhållsam energi och en stark känsla för terroiren.
Tillverkning
Tillverkningen av J.J. Confuron Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs följer ett klassiskt burgundiskt mönster, precist och utan påklistrade effekter. Druvorna skördas för hand, sorteras och avstjälkas innan en kall maceration före jäsning pågår i flera dagar för att vinna färg, doft och textur. Jäsningen sker under temperaturkontroll och med regelbunden pigeage, i syfte att extrahera densitet utan att förlora finess. Därefter överförs vinet till ekfat, med en märkbar andel nytt trä, där det långsamt mognar innan buteljering. Ingreppen är minimala, med låg svaveltillsats och utan filtrering, för att bevara vinets substans, spänst och vingårdens karaktär.
Smak
J.J. Confuron Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs öppnar sig inte med ett dunder, utan med en återhållsamhet som redan antyder dess karaktär. Doften antyder svarta körsbär, plommon, torkade blommor, lakrits, grafit och en jordig bas som påminner om fuktig sten och skuggiga skogar. Här finns varken söt frukt eller ytlig doft, utan återhållsamhet, djup och mineralitet. I munnen är den silkeslen, men snart framträder dess struktur: fina och fasta tanniner, väl avvägd syra och en textur som förenar kraft och elegans. Den mogna röda och svarta frukten smälter samman med inslag av vissna blommor, mörka kryddor och en fortfarande ung lagring som ger djup utan att dominera. Eftersmaken är lång, allvarlig och något stram, mycket typisk för Nuits Saint Georges: en Pinot Noir med tyngd, mer eko än slagkraft, mer sanning än behag.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,600.64 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,600.64 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 252.03 SEK | 126.01 SEK (-126.01 SEK) |
| 7-12 | 301.31 SEK | 150.66 SEK (-150.66 SEK) |
| 13-18 | 386.44 SEK | 193.22 SEK (-193.22 SEK) |
| 19-24 | 498.46 SEK | 249.23 SEK (-249.23 SEK) |
| 25-30 | 636.23 SEK | 318.12 SEK (-318.12 SEK) |
| 31-36 | 744.89 SEK | 372.44 SEK (-372.44 SEK) |
| 37-42 | 918.51 SEK | 459.25 SEK (-459.25 SEK) |
| 43-48 | 981.23 SEK | 490.62 SEK (-490.62 SEK) |
| 49-54 | 1,080.92 SEK | 540.46 SEK (-540.46 SEK) |
| 55-60 | 1,288.15 SEK | 644.07 SEK (-644.07 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2023
2,218.95 SEK
2,109.66 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Coteaux de l'Auxois Chardonnay Clos de la Romanée 2023
443.94 SEK
423.40 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Bourgogne Blanc Aux Plantes 2023
460.66 SEK
439.29 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté Aux Plantes 2023
449.13 SEK
428.33 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne Blanc 2023
651.61 SEK
620.69 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes 2023
723.71 SEK
689.19 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurières 2023
905.43 SEK
861.82 SEK/ud (-5%)
J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru 2023
2,211.45 SEK
2,102.54 SEK/ud (-5%)
