Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Pinot Noir 2022
58.53€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 5 dagar i tankar av rostfritt stål. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på ekfat i 15 dagar. Lagrat i 18 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Pinot Noiresär ett rött vin från Bourgogne som utmärker sig för sin elegans och renhet. Vinet framställs uteslutande av Pinot Noir-druvor och återspeglar den distinkta karaktären hos Burgunds terroir. Druvorna kommer från vingårdar belägna på en tomt med ler- och kalkstensjordar, vilket bidrar till vinets struktur och mineralitet.
Vinframställning
Fanny Sabre, känd för sitt naturliga och biodynamiska förhållningssätt till vinodling, utför vinifieringen för hand, med jäsning på inhemska jästsvampar och minimal tillsats av svavel för att bevara vinets äkthet. Lagringen sker på ekfat av olika årgångar i 12 månader, vilket ger komplexitet utan att dominera den aromatiska profilen med toner av nytt trä.
Smak
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes Pinot Noirsekännetecknas av sin raffinerade och balanserade smak. På näsan erbjuder den aromer av mogna körsbär, tryffel och undervegetation, tillsammans med en subtil antydan till krydda. Gommen är silkeslen och mineralisk, med fina, välintegrerade tanniner som ger en elegant struktur. Den röda frukten kombineras med jordiga nyanser, vilket skapar en komplex och harmonisk smakupplevelse. Vinet passar utmärkt till delikata rätter som anka, lamm eller kalvbräss, och dess lagringskapacitet gör att det kan avnjutas som bäst efter några års lagring.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
