Dr. Bürklin - Wolf Forster Riesling 2022
31.50₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Från åtta år gamla vinstockar planterade i hög densitet (8 000 vinstockar per hektar) i Pechstein och Jesuitengarten grands crus, visar den gyllengula 2022 Forst Village en djup, intensiv och raffinerad bukett med en mycket distinkt rökig flintaktig ton av basalt, eldsten och svavelkälla. I gommen är detta en mycket elegant, salt och mineralisk, mycket uttrycksfull Forster Riesling med en mycket fin och mild syra och en härlig och ihållande mineralisk friskhet med kvardröjande salthalt och fin bitterhet. Detta är ett anmärkningsvärt fint och lagringsdugligt vin som buteljerades med sex gram per liter total syra och ett pH-värde på 3,0. 12 angiven alkoholhalt. Förslutning med skruvkork. Provsmakat på vingården i november 2023.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
Dr. Bürklin - Wolf Forster Riesling är det vitabyvinet som förkroppsligar kärnan i vingårdens vinframställningstradition. Denna riesling kommer från unga parceller i grand crus-lägena Jesuitengarten och Pechstein, som odlas på jordar av kalkhaltig märgel, sandsten och vulkanisk basalt. Dessa unika geologiska jordar utgör grunden för vingårdarna och ger vinet dess distinkta egenskaper.
Vinframställning
Druvorna skördas selektivt i slutet av september, vilket ger en avkastning på 50-55 hl/ha för de parceller som är avsedda för denna Riesling. Vinet har en alkoholhalt på 12,0%, en syrahalt på 5,5 g/l och en restsötma på 1,6 g/l.
Smak
Dr. Bürklin - Wolf Forster Riesling är en fascinerande torr riesling. Trots att den har en mogen, koncentrerad doft är den inte särskilt aromatisk eller fruktig. Istället domineras den av steniga och flintaktiga toner som ger ett friskt intryck och vissa vegetabiliska toner som representerar årgången. I gommen är den ren, mager och mycket salt. Dess koncentration och intensitet balanseras av en linjär elegans, vilket ger ett torrt vin med en klassisk, okomplicerad stil.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Dr. Bürklin - Wolf Wachenheimer Gerümpel PC 2023
41.23₣
39.31₣/ud (-5%)
Andra vintages: 2022
