Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin 2020
76.87₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det röda Arbois 2020 Trousseau de Messagelin är helt klart den finaste årgång jag har smakat från detta vin, trots att det har nackdelen att vara från ett varmt och moget år, mycket mer utmanande än 2016, det senaste jag hade smakat, när de redan blev mer definierade och mindre vilda. Detta har toner av smultron, mer frukt från ett mer soligt år, med en vegetabilisk sida, delikat och definitivt kommer som fräsch, övervinna de naturliga förhållandena i årgången. Ja, det finns fortfarande en svag animalisk touch och en liten antydan till funkiness som ger komplexitet (och kul) till vinet. Inte för den som är svag i hjärtat.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Kolsyremaceration och spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagring på franska ekfat. Flaskad utan fining och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
En historia om ursprung och djärvhet föds i den unika källaren hos Étienne Thiébaud, som 2007 bestämde sig för att påbörja sitt personliga projekt i Cramans, Jura. På hans egendom på bara 4,5 hektar, som odlas med ekologisk passion och respekt för terroiren, växte fröet till Trousseau de Messagelin fram som en symbol för renhet och markens röst. Inspirerad av vinstockar i åldrar från 15 till 115 år, vissa planterade i jordar rika på järnoxid och röd märgel, gjorde Étienne ett djärvt val: att göra vinet utan att finjustera, filtrera eller tillsätta sulfiter, och lämna det mest genuina uttrycket av vingården och dess miljö till ett minimum. Denna filosofi är hans visitkort: en naturlig cuvée där jorden talar med en subtil röst.
Vinframställning
Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin skördas med omsorg och efter noggrann avskalning genomgår druvorna en halvkarbonisk maceration som extraherar primära smaker och livskraft. Vinet mognar sedan i 12 månader i gamla träfoudrar, där det lägger sig och integreras utan hjälp av finning eller filtrering och utan tillsatta sulfiter, vilket gör att det behåller sin friskhet och ärlighet. Detta tillvägagångssätt avslöjar en uppriktig, autentisk textur som utan konstgrepp uttrycker kombinationen av Juras kontinentala klimat, Loues vindar och den djupa mineraliteten i dess vinodlingsjord.
Smak
På näsan visar Cavarodes Arbois Trousseau de Messagelin en palett av röda frukter - körsbär, jordgubbar och björnbär - sammanvävda med jordiga nyanser, mineraler, rök och ibland en antydan till svart oliv. Gommen är delikat och smidig, med en nervös syra som ger struktur utan att förlora elegans. Tanninerna är mjuka, nästan eteriska, och fyller gommen med lätthet och precision, medan finishen är färgad av skogsaromer, med inslag av fuktig jord och en långvarig kryddig puls.
DettaTrousseaunaturligaJura försöker inte tränga sig på, utan viskar platsens historia. Det är ett vin som charmar genom sin balans mellan frisk frukt och stram mineralitet, genom sin silkeslena textur som lämnar ett jordigt eko och genom intrycket av autentiskt drickande, utan utsmyckning eller ingrepp. De som uppskattar viner med en organisk karaktär - de som utmärker terroiren utan eftergifter - kommer att finna det en lojal följeslagare vid bordet, särskilt med vitt kött, svamp, milt saltat kött eller krämiga ostar som antyder lugn och komplikation.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.20₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.03₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.44₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.73₣ | 41.37₣ (-41.37₣) |
| 49-54 | 91.14₣ | 45.57₣ (-45.57₣) |
| 55-60 | 108.61₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
