Casa Castillo La Tendida 2023
17.84₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2023 La Tendida är den fjärde årgången av en ung Monastrell från paraje, eller lieu-dit, som det är uppkallat efter, planterad mellan 2006 och 2010. Jordmånen här är en övergång mellan dalen och sluttningarna, och de 100 Monastrell gör det mer seriöst - under år med bättre avkastning har det lite Garnacha, men i år var det inte möjligt. Det är ganska kryddigt, med en rustik jordig touch, doftande av trädbark, och är lite örtigt, med god mognad och en begränsad 14 alkohol, en av de lägsta i 2023. De plockade druvorna ganska tidigt, precis när de var färdiga med att plocka Garnacha. De ville inte ha någon övermognad eftersom året var varmt och torrt, även efter regnet i augusti. Detta jästes med 50 fulla klasar i de underjordiska lagrarna och mognade i foudre. 20.000 flaskor producerade. Det buteljerades i mars 2025.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholisk jäsning med inhemska jästsvampar i stenfat med temperaturkontroll. Malolaktisk jäsning och lagring i 12 månader i ekfat.
Beskrivning
Casa Castillo La Tendida är ett vin som på ett utmärkt sätt representerar de äldsta vinstockarna på vingårdens vingårdar. Vinet, som huvudsakligen består av 85% Monastrell och 15% Garnacha, har en intensiv färg, en uttrycksfull doft och en frisk och förfinad smak. Det överraskar med sin fruktiga karaktär och sin uthållighet i munnen.
Vinet kommer från ett urval av odlingslotter i ett område som på egendomen kallas "La Tendida". Detta är ett område med mjuka sluttningar mot norr där jordmånen är sandig och kalkhaltig. Plantorna är mellan 12 och 15 år gamla, vasformade och avkastningen är låg. Odlingen är torr.
Utarbetande
Vinframställningsprocessen är minimal. Alkoholjäsningen är traditionell och sker spontant med inhemska jästsvampar i underjordiska stenfat vid en temperatur på mellan 30º och 32º grader celsius. Sjuttio procent av druvorna är avstjälkade och 30 procent är hela druvor. Malolaktisk jäsning utförs i fat. Lagringen sker i 12 månader i 5 000 liters foudres och 500 liters ekfat. Vinet tappas på flaska utan klarning och utan filter.
Smak
I Casa Castillo La Tendida är bidraget från Garnacha särskilt märkbart i doften, där det finns tydliga fruktiga toner som Monastrell vanligtvis inte har. I gommen är vinet mer kryddigt, med en medelhög/hög kropp. Det är ganska elegant och raffinerat och är ett balanserat och njutbart vin med en uthållighet i munnen som överraskar och glädjer gommen. Noter av mogen frukt, torkade örter, röd frukt och kryddiga inslag kombineras för att erbjuda en unik sensorisk upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 464.92₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 464.92₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.92₣ | 10.46₣ (-10.46₣) |
| 7-12 | 25.01₣ | 12.51₣ (-12.51₣) |
| 13-18 | 32.08₣ | 16.04₣ (-16.04₣) |
| 19-24 | 41.38₣ | 20.69₣ (-20.69₣) |
| 25-30 | 52.81₣ | 26.41₣ (-26.41₣) |
| 31-36 | 61.83₣ | 30.92₣ (-30.92₣) |
| 37-42 | 76.25₣ | 38.12₣ (-38.12₣) |
| 43-48 | 81.45₣ | 40.73₣ (-40.73₣) |
| 49-54 | 89.73₣ | 44.86₣ (-44.86₣) |
| 55-60 | 106.93₣ | 53.47₣ (-53.47₣) |
| VAT inkluderat | ||
