Bonnet Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut 1er Cru
475.60 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 9 månader i rostfria ståltankar (85 %) och använda ekfat (15 %) innan det blandas med 40 % av reservvinerna. Andra jäsning på flaska med en lagringsperiod på minst 4 år.
Beskrivning
Bonnet Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut 1er Cru är ett vin av champagnetypen gjort på 40 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier och 30 % Chardonnay som klassificeras som Premier Cru.
Druvorna kommer från vingårdar som är minst 35 år gamla i byarna Chamery, Vrigny och Coulommes-la-Montagne i Frankrike.
Vinframställning
Druvorna kommer från olika byar. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar (85 %) och ekfat (15 %) och vinet genomgår malolaktisk omvandling. Vinet lagras på jästfällningen i 8 månader innan det blandas med reservvinet.
Efter den andra jäsningen lagras vinet på flaska i minst fyra år innan det släpps. Den är ofiltrerad och innehåller endast en liten mängd svaveldioxid (35 mg/l).
Smaka på
Bonnet Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut 1er Cru är ett champagne-liknande mousserande vin med fin intensitet, delikatess och fruktig touch. I munnen visar den ett citrus, fruktigt och blommigt uttryck med diskreta inslag av mineralitet i kombination med en behaglig syra.
Ett komplext och traditionellt mousserande vin
Bonnet Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut 1er Cru är ett krämigt och moget vin av champagnetypen som är representativt för Bonnet Ponson-vingården.
Dess framställning, lagring på flaska, elegans och ojämförliga smak gör skillnaden mellan en vanlig champagne och en speciell champagne.
På det gastronomiska området är den idealisk som aperitif och till rätter som bacon och makaroner och ost med rökt goudaost.
Och du, gillar du det här champagneliknande vinet? Lämna dina kommentarer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,842.93 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,842.93 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 239.56 SEK | 119.78 SEK (-119.78 SEK) |
| 7-12 | 289.81 SEK | 144.90 SEK (-144.90 SEK) |
| 13-18 | 343.56 SEK | 171.78 SEK (-171.78 SEK) |
| 19-24 | 520.02 SEK | 260.01 SEK (-260.01 SEK) |
| 25-30 | 621.69 SEK | 310.84 SEK (-310.84 SEK) |
| 31-36 | 663.76 SEK | 331.88 SEK (-331.88 SEK) |
| 37-42 | 899.81 SEK | 449.91 SEK (-449.91 SEK) |
| 43-48 | 953.57 SEK | 476.78 SEK (-476.78 SEK) |
| 49-54 | 995.63 SEK | 497.82 SEK (-497.82 SEK) |
| 55-60 | 1,080.94 SEK | 540.47 SEK (-540.47 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Bonnet Ponson Seconde Nature Rosé de Macération 1er Cru
933.89 SEK
887.48 SEK/ud (-5%)
Jules Bonnet Rosé de Noirs Extra Brut 1er Cru 2014
723.46 SEK
687.57 SEK/ud (-5%)
