Billecart Salmon Les Rendez-Vous Nº2
£75.76 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Extra-Brut Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No. 2, som kommer att avges med två gram per liter i december 2020, är baserad på 2014 års årgång, kompletterad med cirka 22 reservviner från 2012, alla vinifierade i rostfritt stål. Den bjuder på aromer av citrusolja och krispig grön frukt från fruktträdgårdar, är medelfyllig, ljus och klyftig, med en ren kärna av frukt, syrliga syror och en delikat kalkad avslutning.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning i rostfria ståltankar och med 22 % av reservvinerna. Andra jäsning på flaska med en lagringsperiod på minst 65 månader. Flaskad med låg dosering (2 g/l).
Beskrivning
Champagnen Billecart Salmon Les Rendez-Vous Nº2 är en utsökt uppvisning av Billecart Salmon-husets expertis inom vinframställning. Vinet består till 100% av Pinot Noir och kommer huvudsakligen från de historiska terroirsorterna Ambonnay och Verzenay i Montagne de Reims. Dessa vingårdar är idealiskt belägna i söderläge på djupa kritjordar. Cuvéen är från 2014, med 22% reservviner från 2012. Vinifieringen sker i cuveer och vinet mognar på jästfällningen i flaskan i 65 månader, med en slutlig dosage på 2 gram socker per liter.
Smak
Billecart Salmon Les Rendez-Vous Nº2 erbjuder en intensiv och utsökt smak. I doften bjuder den på en aromatisk frihet med inslag av blommor, som körsbärsblommor och viol, blandat med toner av kex, honung och rått smör. Dessa aromer väcker sinnena och leder till polerade nyanser som sträcker sig från fruktmassa till citrusskal.
I gommen har vinet en generös och taktil textur med en intensiv fruktig smak som påminner om kanderad citronpasta, mandarin och lakrits. Detta vin ger en känsla av fullständig njutning, med en mellanpalett som sträcker sig mot en kritaktig, något kryddig distinktion. I avslutningen har det en uppfriskande mineralitet med syrliga accenter av färska hallon.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.02Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.02 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.56 (-£9.56) |
| 7-12 | £22.87 | £11.43 (-£11.43) |
| 13-18 | £29.33 | £14.66 (-£14.66) |
| 19-24 | £37.83 | £18.91 (-£18.91) |
| 25-30 | £48.28 | £24.14 (-£24.14) |
| 31-36 | £56.53 | £28.26 (-£28.26) |
| 37-42 | £69.70 | £34.85 (-£34.85) |
| 43-48 | £74.46 | £37.23 (-£37.23) |
| 49-54 | £82.03 | £41.01 (-£41.01) |
| 55-60 | £97.75 | £48.88 (-£48.88) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
Billecart-Salmon Le Rosé - 37,5 cl.
£46.12
£43.94/ud (-5%)
Andrasizes: Magnum, Doble Magnum, 75 cl.
Billecart-Salmon Le Rosé
£77.42
£73.68/ud (-5%)
Andrasizes: Magnum, Doble Magnum, 37,5 cl.
