Billecart-Salmon Louis Salmon Brut Blanc de Blancs 2013
164.60₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Referenspunkten för Billecart-Salmons samtida inriktning, 2013 Blanc de Blancs Louis Salmon, som degorgeras i januari 2024 med fyra gram per liter dosering, står som det mest karaktärsfulla vinet i den nya uppställningen och uttrycker sig från glaset med aromer av tidigt blommande vita blommor, citronolja, nashi-päron och mandelmassa blandat med kardemumma, ostronskal och nybakat bröd. I gommen är det medel- till fylligt och elegant muskulöst, med en spänstig kärna av kristallin renhet, pigga syror och rikligt med kritpipsextrakt. Vinet skördades i oktober och härrör från kommunerna Cramant, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger och Oiry och vinifierades helt i rostfritt stål med fullständig malolaktisk jäsning i strävan efter större harmoni i en årgång med sval profil som denna. Det är något mer elegant och samtidigt mindre kraftfullt än 2012 års version, men det är fortfarande lika övertygande. Stilistiskt har det vissa likheter med årgångarna 2008 och 1996, om än med en mer fulländad mognad.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning i tankar av rostfritt stål och delvis malolaktisk jäsning. Andra jäsningen på flaska med en lagringstid på minst 110 månader med en slutdosering på 3,5 g/l (Brut).
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 467.18₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 467.18₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.02₣ | 10.51₣ (-10.51₣) |
| 7-12 | 25.13₣ | 12.57₣ (-12.57₣) |
| 13-18 | 32.24₣ | 16.12₣ (-16.12₣) |
| 19-24 | 41.58₣ | 20.79₣ (-20.79₣) |
| 25-30 | 53.07₣ | 26.54₣ (-26.54₣) |
| 31-36 | 62.14₣ | 31.07₣ (-31.07₣) |
| 37-42 | 76.62₣ | 38.31₣ (-38.31₣) |
| 43-48 | 81.85₣ | 40.93₣ (-40.93₣) |
| 49-54 | 90.17₣ | 45.08₣ (-45.08₣) |
| 55-60 | 107.45₣ | 53.73₣ (-53.73₣) |
| VAT inkluderat | ||











