Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire 2009
£526.41 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2009 Le Clos Saint-Hilaire kommer från en muromgärdad vingård på 0,97 hektar som planterades 1964 och vinifierades helt på ekfat. 2009 Le Clos Saint-Hilaire är trogen sin härkomst och erbjuder mognad och rikedom - mer än de flesta andra skiften i Mareuil-sur-Aÿ. Vinet släpptes före årgång 2008 och degorgerades i januari 2024 med en dos på två gram per liter. Det öppnar sig i glaset med en djup, koncentrerad bukett av mogna fruktträd, torkad aprikos, rostade nötter och exotiska kryddor som blandas med apelsinskal. På gommen är det fylligt och koncentrerat, texturellt och flerdimensionellt, och utstrålar rikedom och en mer muskulös personlighet än något annat vin i Billecarts portfölj. Vinet har en saftig men kraftig syra, som förstärks av den blockerade malolaktiska jäsningen, och avslutas med en lång eftersmak som accentueras av den attraktiva bitterheten hos Pinot Noir-fenolerna. Förvänta dig ett vin som är mer demonstrativt än den svala årgången 2007, men ändå mer mjukt och omedelbart förföriskt än 2006.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning på franska ekfat. Andra jäsningen på flaska med en lagring på minst 177 månader och en dosage på 1,9 g/l (Extra Brut).
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £443.24Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £443.24 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.95 | £9.97 (-£9.97) |
| 7-12 | £23.85 | £11.92 (-£11.92) |
| 13-18 | £30.58 | £15.29 (-£15.29) |
| 19-24 | £39.45 | £19.72 (-£19.72) |
| 25-30 | £50.35 | £25.18 (-£25.18) |
| 31-36 | £58.95 | £29.48 (-£29.48) |
| 37-42 | £72.69 | £36.35 (-£36.35) |
| 43-48 | £77.66 | £38.83 (-£38.83) |
| 49-54 | £85.54 | £42.77 (-£42.77) |
| 55-60 | £101.94 | £50.97 (-£50.97) |
| VAT inkluderat | ||













