Badenhorst Sk'windjiesvlei Tinta Barocca 2022
54.52€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2022 Sk'windjiesvlei Tinta Barroca är ett vittnesbörd om sin terroir, med vilda örter, mörk jord och dammiga toner som omsluter svarta och röda frukttoner. Den medelfylliga smaken ger en frisk munkänsla av svarta körsbär och en örtig avslutning. Energisk syra ackompanjerar finkorniga tanniner, vilket gör det till ett dynamiskt val. Endast 1.974 flaskor producerades.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Kall maceration i 12 timmar. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i betongtankar. Lagring i 12 månader på 2.000 liters fat. Tappas på flaska utan finning eller filtrering.
Beskrivning
Det finns ett tyst mod i Swartland: att inte "korrigera" det som tiden redan har finjusterat. I Kalmoesfontein vände sig Badenhorsts till de gamla vingårdarna på Cape och mindre uppenbara sorter, och valde att lyssna till marken snarare än till modet. I Badenhorst Sk'windjiesvlei Tinta Barocca blir den filosofin påtaglig: Tinta Barocca (100%) kommer från en parcell som planterades 1966, en vingård som har drabbats av La Perdida genom åren. I stället för att plantera om på ett enhetligt sätt gör man här en nästan hantverksmässig gest: man gräver ner långa skott så att de kan slå rot och "fylla i" luckorna; den nya vinstocken blir en förlängning av sin "mor". Detta långsamma och tålmodiga beslut sammanfattar vinets karaktär: kontinuitet, inte smink.
Vingården ligger i Paardeberg, på sönderdelad granit, med sydostlig exponering och 5,5 ha utbredning. Swartlands röda vin får sin signatur här: intensivt ljus, torra vindar och fattiga jordar tvingar vinstockarna att strama upp och koncentrera det väsentliga. Tinta Barocca-sorten - som är så nära förknippad med Portugal hittar ett överraskande hem i Sydafrika: frisk frukt, kantiga tanniner och en mineralisk underton som inte tillverkas i källaren.
Vinframställning
På Badenhorst Sk'windjiesvlei Tinta Barocca sorteras druvorna noggrant i vingården och transporteras i små lådor. De tillbringar natten i en kyld behåll are för att bevara färskheten. Hälften av klasarna avskalas och jäses i en betongtank, med daglig överpumpning. När jäsningen nästan är avslutad pressas vinet och tappas upp på 2.000 liters fat där det vilar i 11 månader innan det buteljeras.
Smak
Badenhorst Sk'windjiesvlei Tinta Barocca är inte ett frodigt rött: det är exakt. Doft av svarta körsbär och hallon, peppar och kryddnejlika, med en antydan till svart te och torr jord. Saftigt men rakt i gommen, medelfylligt, med livlig syra som skärper till sig och fina, korniga tanniner, mer elegant grepp än muskler. Den mogna frukten blir aldrig söt, utan spänningen är Mandó, och eftersmaken sträcker ut sig med kryddor, ett subtilt rökigt eko och en saliverande renhet som inbjuder till glöd, lamm eller svamp.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
