Anders Frederik Steen Early Eyes 2021
£31.79 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.3%
Beskrivning
Anders Frederik Steen ser vinet som en produkt, utan som ett känsligt svar på årgången. Anders Frederik Steen Early Eyes har sitt ursprung just i en extrem situation: år 2021 förlorade han 100 % av druvorna från sina egna vingårdar och istället för att tvinga fram en själlös lösning beslutade han sig för att hämta Riesling från familjen Bannwarth i Alsace till sin vingård i Valvignères. Där blandade han den med en liten andel Viognier från Domaine du Mazel. Redan i denna gest ligger ett principuttalande: att acceptera svårigheten, omvandla den och förvandla den till karaktär. Vinet förenar därmed två mycket olika karaktärer: den stränga och raka mineraliteten hos den alsaciska Rieslingen och den varmare, soligare frukten från södern. Inom ramen för Vin de France-beteckningen speglar detta vitt vin en djupt hantverksmässig, intuitiv och modig filosofi.
Tillverkning
Väl i vinkällaren tog Anders Frederik Steen Early Eyes form genom en blandning av Riesling och en liten andel Viognier, och musten jästes i 500-liters demi-muids. Där lagrades det fram till maj 2024, i nästan tre år, under en mycket lång lagring som syftade mer till att finjustera vinets inre balans än att uppnå någon yttre effekt från träet. Efter buteljeringen kände Steen att vinet ännu inte var i balans. Istället för att släppa ut det på marknaden beslutade han sig för att lagra det ytterligare ett år på flaska så att det skulle återfå sin balans. Denna tålamod präglar helt och hållet hans arbetssätt: att lyssna på vinet och inte på kalendern.
Smak
I glaset uppvisar Anders Frederik Steen Early Eyes en återhållen men djup doft, präglad av en allvarlig, stenig, nästan saltaktig mineralitet. Viognier-druvan bidrar inte med överflöd, utan med en mjuk fyllighet av gul frukt, aprikosskal och mogen vit fruktkött. I munnen kombinerar det bredd och spänning med stor precision. Syran genomsyrar helheten med livlighet, samtidigt som toner av citronskal, grapefrukt, torkade örter och fuktig sten framträder. Här finns textur, energi och även en fin bitterhet som förlänger eftersmaken och ger vinet en mycket matvänlig profil. Det är varken ett lätt eller tillmötesgående vitt vin, utan ett vin präglat av kontraster, djup och minnesvärdhet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £427.75Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £427.75 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.25 | £9.62 (-£9.62) |
| 7-12 | £23.01 | £11.51 (-£11.51) |
| 13-18 | £29.51 | £14.76 (-£14.76) |
| 19-24 | £38.07 | £19.03 (-£19.03) |
| 25-30 | £48.59 | £24.30 (-£24.30) |
| 31-36 | £56.89 | £28.45 (-£28.45) |
| 37-42 | £70.15 | £35.08 (-£35.08) |
| 43-48 | £74.94 | £37.47 (-£37.47) |
| 49-54 | £82.56 | £41.28 (-£41.28) |
| 55-60 | £98.38 | £49.19 (-£49.19) |
| VAT inkluderat | ||
Anders Frederik Steen Flickering Through My Naked Thoughts 2023
£31.79
£30.33/ud (-5%)
Anders Frederik Steen No One Wears Me Like You 2021 - 50 cl.
£49.77
£47.40/ud (-5%)
Anders Frederik Steen Again Yesterday I Was Feeling Young - 50 cl.
£40.60
£38.70/ud (-5%)
Anders Frederik Steen Go Visit Nature Before It Is Too Late 2022
£31.79
£30.33/ud (-5%)
Anders Frederik Steen Like Pearls On A String 2022
£31.79
£30.33/ud (-5%)
Anders Frederik Steen Tout Ce Qui Est Beau Revient 2020 - 50 cl.
£41.40
£39.45/ud (-5%)
