Recaredo Serral del Vell Brut Nature 2018
43.80₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Andra vintages: 2017
2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 01/10/2025
Robert Parker's Vinförespråkare
Serral del Vell 2018 producerades med en blandning av 85 Xarel.lo och 15 Macabeo från vingården som namnger vinet, 41 hektar från vilka de valde druvorna från två tomter med Xarel.lo planterade 1996 och 1997 och två tomter med Macabeo planterade 1989. Det degorgerades i december 2023 efter 57 månader på flaska med jästfällningen. 2018 var ett regnigt år med bra avkastning och friskhet. Det har en kryddig ton av kryddnejlika som jag också hittade i 2010 Turó d'en Mota och några av de stilla vita vinerna från Can Credo. Det har 11,5 alkohol, ett pH-värde på 3,06 och 5,1 gram syra. Det är supergott, med skarpa smaker av örter, blommor och kryddor med några rökiga inslag från kontakten med jästfällningen. Det har en livlig gom, ganska direkt, ihållande och mineralig. 63 000 flaskor producerade.
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Beskrivning
Recaredos Serral del Vell Brut Nature är ett tydligt bevis på att mousserande viner håller på att erövra de finaste smaklökarna. Och de svagheter som förknippas med mousserande viner överskuggas av detta fantastiska vin.
Det är en produkt som framställs genom att bearbeta xarel-lo och macabeo-druvor, som odlas på kalkhaltig mark, under biodynamiska förhållanden och med bibehållen miljöharmoni.
Naturligtvis används inga kemiska produkter och man låter ett växttäcke växa på varje rad, vilket förstärker de karakteristiska aromerna och smakerna hos Recaredo-vinerna.
Det är ett vin som är elegant i smaken och som lyser med sina gyllene gnistrar, vilket är ett tecken på kvaliteten hos dem som har lagt sina händer i arbete för att föra ut denna majestätiska dryck på marknaden.
Vinframställning
Vinet framställs utan användning av kemikalier och i harmoni med miljön. Efter att druvorna har skördats för hand och frukten har bearbetats jäser musten från Xarel-lo-druvorna delvis på fat.
Därefter genomgår den en andra jäsning, men redan på flaska, och därefter lagras den i 8 år.
Degorgeringen är handgjord och kall, utan tillsats av någon form av socker, eftersom syftet är att bevara den renhet som kännetecknar Recaredo-vinerna.
Smaka på
Resultatet av omvandlingen av dessa frukter är ett mousserande vin med en krämig konsistens, som också kan definieras som fylligt, raffinerat och kraftfullt. De mjuka bubblorna är eleganta, liksom citrus- och örttoner.
Ett vin med smak av minnen
Recaredos vin Serral del Vell Brut Nature kommer inte bara att få dig att uppleva en oöverträffad upplevelse som tar dig tillbaka till förfädernas upplevelser, utan varje klunk kommer att förbli kvar i en hörna av ditt minne. Det är perfekt att smaka till ost, skaldjur och risrätter.
Berätta för oss vilket Recaredo-vin som är din favorit!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.63₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.63₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.98₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.58₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.73₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.35₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.63₣ | 41.32₣ (-41.32₣) |
| 49-54 | 91.03₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.48₣ | 54.24₣ (-54.24₣) |
| VAT inkluderat | ||
