Suertes del Marqués El Esquilón 2020
£19.84 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Suertes del Marqués
Valle de la Orotava
Andra vintages: 2021
Senaste 4 flaskor. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
El Esquilón 2019 kommer från en siltig tomt på 450-550 meters höjd och är planterad med gamla Listán Negro-vinstockar som beskärs enligt det traditionella systemet med flätat cordón trenzado i La Orotava. Den jäser med fulla klasar i betongkar med inhemska jästsvampar och hade en maceration på 23 dagar. Den mognade på begagnade 500-liters ekfat i 14 månader. Den har en alkoholhalt på 12,6. Detta är från en högre höjd med sandigare jordar och har mer komplexitet och djup, mer nyans och elegans. Den har något Nebbiolo-liknande som jag älskade. En vulkanisk Nebbiolo, alltså! Detta kan vara vingårdens dolda pärla, ofta förbisedd på grund av prissättningen. Det producerades 4 100 flaskor. Den buteljerades i december 2020.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning. Lagrad 10 månader på nya franska ekfat.
Beskrivning
Suertes del Marqués El Esquilón är ett exklusivt rött vin, eftersom produktionen är mycket begränsad på grund av vingårdens låga avkastning. Den är gjord av 70 % 80-åriga Listan Negro-druvor och 30 % Tintilla-druvor.
Det är ett mycket uttrycksfullt vin som av experterna klassificeras som elegant och med personlighet. När du smakar på den kommer du att märka att den är välbalanserad och har en lång eftersmak.
Vinframställning
Suertes del Marqués El Esquilón framställs genom att druvorna skördas för hand och lagras i lådor på 16 kg. Druvorna avplockas utan att krossas och genomgår sedan en naturlig alkoholjäsningsprocess i öppna betongkärl vid kontrollerad temperatur, där man även använder sig av manuell stansning.
Den malolaktiska jäsningen sker på andra typer av fat av fransk ek ochlagras sedan i14 månader. Vid buteljeringen filtreras inte musten.
Smaka på
Detta är ett vin med hög koncentration och volym som gör att du kan smaka på röda frukter och vissa toner av kakao och kaffe. När den kommer i kontakt med gommen är den fyllig och elegant, med en balanserad syra och fina och uthålliga tanniner.
Ett vin med beständighet och mjuka nyanser av elegans.
Suertes del Marqués El Esquilón kommer från skörden av en frukt som odlats på jordar med låg avkastning, på grund av att det finns vulkanisk sten på tomten, men resultatet är ett intensivt, komplext och långvarigt vin. Detta gör den till ett utmärkt val som sällskap till röda kötträtter, getostar, kyckling och grytor.
Suertes del Marqués El Esquilón är utan tvekan ett uttrycksfullt, elegant vin med en stor balans i smaken.
Vilka viner från Suertes del Marqués har du smakat?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £429.43Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £429.43 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.32 | £9.66 (-£9.66) |
| 7-12 | £23.10 | £11.55 (-£11.55) |
| 13-18 | £29.63 | £14.82 (-£14.82) |
| 19-24 | £38.22 | £19.11 (-£19.11) |
| 25-30 | £48.78 | £24.39 (-£24.39) |
| 31-36 | £57.11 | £28.56 (-£28.56) |
| 37-42 | £70.43 | £35.21 (-£35.21) |
| 43-48 | £75.24 | £37.62 (-£37.62) |
| 49-54 | £82.88 | £41.44 (-£41.44) |
| 55-60 | £98.77 | £49.38 (-£49.38) |
| VAT inkluderat | ||
