Suertes del Marqués Malvasía Rosada 2021
436.84 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 12ºC och 14ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och stammar. Lagrad i 9 månader på begagnade franska ekfat. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Suertes del Marqués Malvasía Rosada är en blandning av 95 Malvasía Rosada- och 5 Negramoll-druvor från en sex år gammal vingård på Las Cañas-egendomen på Kanarieöarna, som redan hade beskurits i flätat snöre. Detta vin produceras under ursprungsbeteckningen Valle de la Orotava.
Vinframställning
Suertes del Marqués Malvasía Rosada framställs av gamla vinstockar på mycket fattiga jordar av vulkaniskt ursprung.
Druvorna skördas för hand i små lådor.
Liksom tidigare år har Malvasía Rosada genomgått spontan alkoholjäsning med hela druvklasar i öppna plastkärl, med inhemsk jäst och stammar.
Den mognar i 9 månader på ett begagnat 225-litersfat av fransk ek. Flaskorna är ofiltrerade. Den har ett pH på 3,51, en syrahalt på 5,68 gram och en alkoholhalt på 11,5°.
Smaka på
Detta är ett friskt, medelfylligt vin med balanserad syra. De dominerande smakerna är kryddor, mogna färska frukter och balsamiska toner som ackompanjerar den långa avslutningen.
Ett perfekt vin för att ackompanjera måltider.
Suertes del Marqués Malvasía Rosada har en intensiv körsbärsfärg, en mycket intensiv doft som domineras av vilda örter, kryddor, balsamico och mogna röda frukter, vilket i kombination med den stora smaken gör den till ett idealiskt val för att ackompanjera olika rätter som bakad fisk, risrätter eller blå fisk.
Dessutom bör du veta att den rätta temperaturen för att servera detta vin är mellan 12 och 14 °C.
Skulle du våga prova detta intensiva och kraftfulla vin? Vi vill gärna veta din erfarenhet om du redan har provat den och om du inte har provat den ännu, vilken mat skulle du kombinera med den?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,882.69 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,882.69 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 241.19 SEK | 120.60 SEK (-120.60 SEK) |
| 7-12 | 291.78 SEK | 145.89 SEK (-145.89 SEK) |
| 13-18 | 345.90 SEK | 172.95 SEK (-172.95 SEK) |
| 19-24 | 523.56 SEK | 261.78 SEK (-261.78 SEK) |
| 25-30 | 625.92 SEK | 312.96 SEK (-312.96 SEK) |
| 31-36 | 668.27 SEK | 334.14 SEK (-334.14 SEK) |
| 37-42 | 905.93 SEK | 452.97 SEK (-452.97 SEK) |
| 43-48 | 960.05 SEK | 480.03 SEK (-480.03 SEK) |
| 49-54 | 1,002.41 SEK | 501.20 SEK (-501.20 SEK) |
| 55-60 | 1,088.30 SEK | 544.15 SEK (-544.15 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
