Suertes del Marqués El Esquilón 2021
18,90₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Suertes del Marqués
Valle de la Orotava
Disponible en 2 días
Robert Parker's Wine Advocate
El 2021 El Esquilón tiene menos alcohol, 11,7 , y más frescura. Se elaboró de la misma forma que el 2020, quizá con una maceración algo más corta. Es de un lugar cercano a El Ciruelo, pero aquí la exposición es este-oeste. Y aunque los suelos son similares, el perfil tánico es diferente; aquí, los taninos son un poco más rústicos, más Nebbiolo que Pinot. En nariz se muestra bastante abierto y afrutado; hay menos reducción que en el 2020 que probé a su lado. se produjeron 4.100 botellas. Se embotelló en febrero de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea. Envejecido 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Descripción
Suertes del Marqués El Esquilón es un vino tinto exclusivo, pues su producción es muy limitada debido al escaso rendimiento del viñedo. El mismo es elaborado con uvas de Listan Negro de 80 anõs en un 70%, y de Tintilla en un 30%.
Se trata de un vino muy expresivo catalogado por expertos como elegante y con personalidad. Y es que en su degustación podrán denotar un equilibrio amplio y de un final largo.
Elaboración
Suertes del Marqués El Esquilón se elabora con la cosecha manual de uvas que son resguardadas en cajas de 16 kilos. Las mismas se desmanchan sin ser trituradas para luego ser sometidas a un proceso de fermentación alcohólica natural, depositandose en cubos abiertos de hormigón a una temperatura controlada, donde además se le aplican técnicas de bazuqueos manuales.
El proceso de fermentación maloláctica se lleva a cabo en otros tipos de barricas elaboradas en madera de roble francés, para luego ser llevado a crianza durante un periodo extenso de 14 meses. El proceso de embotellado se realiza sin filtrar el mosto.
Sabor
Se trata de un vino con altos niveles de concentración y volumen que te permiten degustar el toque de frutos rojos y algunas notas entre cacao y café. Al entrar en contacto con el paladar, su permanencia es amplia y elegante, notando además una acidez equilibrada con taninos finos y persistentes.
Un vino con permanencia y matices suaves de elegancia
Suertes del Marqués El Esquilón proviene de la cosecha de un fruto cultivado en suelos de bajos rendimientos, debido a la presencia de roca volcánica en la parcela, sin embargo, el resultado es un vino intenso, complejo y de permanencia amplia. Esto lo posiciona como una excelente opción para acompañar platos de carnes rojas, quesos de cabra, pollo y estofados.
Suertes del Marqués El Esquilón es sin duda un vino expresivo, elegante y con un gran equilibrio en su sabor.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,43₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,06₣ | 0,00₣ (-15,06₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,75₣ | 0,00₣ (-18,75₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,69₣ | 0,00₣ (-21,69₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,48₣ | 0,00₣ (-25,48₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,37₣ | 0,00₣ (-27,37₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,11₣ | 0,00₣ (-32,11₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,00₣ | 0,00₣ (-34,00₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
