Puro Rofe Masdache 2023
£33.13 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
2023 Masdache visar upp årets profil, renhet, renlighet, elegans och mer friskhet. Det är en blandning av Malvasía Volcánica (mestadels) och Listán Blanco, utan Diego i år på grund av en värmebölja den första veckan i augusti. Det känns mer öppet, aromatiskt, uttrycksfullt och elegant, med finess och friskhet, mer eteriskt. Det är en av de lieux-dits som är varmare, och 2023 visar den sig exceptionellt bra. Det finns aromatiska örter och anis med mycket finess. 1.950 flaskor producerade. Den buteljerades i maj 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning och lagring i 7 månader på 500 liter neutrala rostade franska ekfat. Flaskan är oklar och ofiltrerad.
Beskrivning
Puro Rofe Masdache är ett vitt vin gjort på de inhemska sorterna listán, malvasía och vijariego blanco och är ett ungt projekt av Puro Rofe. Det är ett ganska djärvt vin med direkta frukter från de vulkaniska terroirs som finns på Lanzarote.
Det är ett vin med en sammansättning av de tre typiska sorterna på ön, men med mer tyngd och mineralitet, planterade i traditionella gropar. Vid utarbetandet av detta vin tillämpar de en filosofi med låga ingrepp, på grund av sitt stora engagemang för ekosystemet, så att de på ett sätt lyckas buteljera ett av de mest hisnande vinodlingslandskapen i världen.
Vinframställning
Vinifieringen av vinet Puro Rofe Masdache börjar med en pressning av halva volymen med spontan jäsning och utan tillsats av några oenologiska produkter. Resten av vinet macereras under en dag med de avskalade druvorna, men utan pressning, ett respektfullt jordbruk som bedrivs utan mekanisering och för hand.
Efter hela processen jäser vinet på fat och stannar där i 7 månader i rostfria ståltankar. Vinet buteljeras slutligen ofiltrerat och oklarerat för att erbjuda en unik typicitet. Druvorna skördas i enlighet med källarnas absorptionskapacitet för att undvika att kvaliteten försämras.
Smaka på
Puro Rofe Masdache är ett fascinerande vin med en salt, intensiv och kryddig profil. Det har aromer av vita frukter, en krispig syra i munnen, en mycket markerad mineralitet och en lätt salthaltig touch.
Ett vin med en profil
Det här är ett vin som presenterar sig som fascinerande; det är Puro Rofe Masdache, produkt av ett landskap med vulkanisk jordmån. Det är idealiskt att kombinera med skaldjur eller vita fiskrätter .
Har du redan smakat det fascinerande vinet Puro Rofe Masdache? Lämna en kommentar!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.25Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.25 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.36 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.15 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.69 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.29 | £19.15 (-£19.15) |
| 25-30 | £48.88 | £24.44 (-£24.44) |
| 31-36 | £57.22 | £28.61 (-£28.61) |
| 37-42 | £70.56 | £35.28 (-£35.28) |
| 43-48 | £75.38 | £37.69 (-£37.69) |
| 49-54 | £83.04 | £41.52 (-£41.52) |
| 55-60 | £98.96 | £49.48 (-£49.48) |
| VAT inkluderat | ||
