Matassa Tattouine Rouge 2023
37.69₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
11 för omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Kolsyremaceration, spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och hela klasar. Lagrad i 9 månader i gamla 500-liters demi muids. Flaskorna är oklarade och ofiltrerade.
Beskrivning
Bodega Matassa grundades 2001 av sydafrikanen Tom Lubbe. För att framställa detta vin arbetar de med en stor mängd inhemska druvor som Garnacha, Cariñena och Monastrell. Det ligger 450 meter över havet, vilket gör att Medelhavet påverkar smaker och aromer.
Den har en årlig avkastning på 3 500 kg per hektar och kännetecknas av att frukten skördas manuellt med hjälp av fruktens egen jäst. Dess viner definieras som trevliga, fräscha och livliga.
Vinframställning
Det här vinet är ett naturligt rött vin gjort av en blandning av druvorna Cariñena, Garnacha gris och Garnacha roja från över hundra år gamla odlingar. Den framställs genom handskörd av druvorna och vinifieringen sker på hela klasar, utan avskalning. Musten får sedan macerera i 3 veckor, pressas försiktigt och alkoholjäsningen sker i betongtankar.
Jäsningen börjar med inhemska jästsvampar och efter jäsningen lagras vinet i 9 månader i samma 2000 liters tankar. Tattouine buteljeras sedan utan filtrering eller fining.
Smaka på
Matassa Tattouine Rouge är ett lätt och friskt vin. Dess smak och aromer domineras av fruktsmaker, med röda och svarta frukter som de viktigaste. Doften påminner om kryddor och Carignan-druvans karaktär och vilda frukter.
Ett speciellt vin för köket
Den är perfekt för att ackompanjera rätter från haute cuisine som vitt kött, rött kött och blå fisk. Om du har en familjeåterförening, ett arbetsmöte eller en romantisk träff, vad är då bättre än ett gott glas gott vin?
Om du inte har provat den här sorten av vin ännu är du redan sen!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.80₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.80₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.23₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.38₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.55₣ | 16.28₣ (-16.28₣) |
| 19-24 | 41.99₣ | 21.00₣ (-21.00₣) |
| 25-30 | 53.60₣ | 26.80₣ (-26.80₣) |
| 31-36 | 62.75₣ | 31.37₣ (-31.37₣) |
| 37-42 | 77.38₣ | 38.69₣ (-38.69₣) |
| 43-48 | 82.66₣ | 41.33₣ (-41.33₣) |
| 49-54 | 91.06₣ | 45.53₣ (-45.53₣) |
| 55-60 | 108.51₣ | 54.26₣ (-54.26₣) |
| VAT inkluderat | ||
