J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes 2023
£55.59 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagras i 15 till 18 månader på franska ekfat.
Beskrivning
J.J. Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes har sitt ursprung i Prémeaux-Prissey, i södra delen av Côte de Nuits, och sammanfattar på ett utmärkt sätt känslan hos ett burgundiskt vinhus som alltid har prioriterat precision framför uppseende. I slutet av 1980-talet omorienterade Sophie Meunier-Confuron och Alain Meunier vingården med en ovanlig övertygelse: att arbeta med större respekt för jorden, sänka avkastningen och sträva efter ett renare uttryck från vingården. Det var ett modigt, diskret och helt icke-teatraliskt beslut, men avgörande för att förstå karaktären hos deras viner. Här är Pinot Noir huvudrollen, ensam, utan krusiduller, på appellationens kalk- och lerjordar, i ett kontinentalt klimat som gynnar långsam mognad, fin syra och ett återhållsamt djup, mycket typiskt för Côte de Nuits.
Tillverkning
Tillverkningen av J.J. Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes följer en klassisk, men mycket noggrant avvägd logik. Skörden sker för hand, med noggrann urval av druvorna för att endast behålla friska och balanserade druvor. I vinkällaren sker extraktionen varsamt för att inte göra vinets profil för hård. Jäsningen syftar till att respektera fruktens och platsens karaktär, och därefter överförs J.J. Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes till franska ekfat, där det lagras i cirka 15 till 18 månader. Träet ska inte ta överhanden, utan snarare ge vinet spänst, förfina texturen och tillföra djup utan att dölja vingårdens mineraliska och jordiga prägel.
Smak
J.J. Confuron Côte de Nuits Villages Les Vignottes förför inte genom överflöd, utan genom återhållsamhet och äkthet. Doften öppnar sig med färsk körsbär, hallon och en liten ton av krispig jordgubbe, men snart dyker allvarligare inslag upp: skogsmark, fuktig jord, torra löv, en svag aning av violett och en fin krydda, mycket typisk för Bourgogne. I munnen känns det till synes lätt, men har ändå mycket substans. Syran ger det en livlig karaktär, tanninerna är silkeslena och polerade, och vinet glider över gommen med en lugn elegans och lämnar efter sig frisk röd frukt, en mycket fin jordig nyans och en mineralisk, ren och lång eftersmak. Det strävar inte efter volym, utan efter stil. Och det uppnår det.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £430.21Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £430.21 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.36 | £9.68 (-£9.68) |
| 7-12 | £23.15 | £11.57 (-£11.57) |
| 13-18 | £29.68 | £14.84 (-£14.84) |
| 19-24 | £38.29 | £19.14 (-£19.14) |
| 25-30 | £48.87 | £24.44 (-£24.44) |
| 31-36 | £57.22 | £28.61 (-£28.61) |
| 37-42 | £70.55 | £35.28 (-£35.28) |
| 43-48 | £75.37 | £37.69 (-£37.69) |
| 49-54 | £83.03 | £41.51 (-£41.51) |
| 55-60 | £98.95 | £49.47 (-£49.47) |
| VAT inkluderat | ||
J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2023
£170.45
£162.05/ud (-5%)
J.J. Confuron Bourgogne Blanc Aux Plantes 2023
£35.39
£33.74/ud (-5%)
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté Aux Plantes 2023
£34.50
£32.90/ud (-5%)
J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurières 2023
£69.55
£66.20/ud (-5%)
J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru 2023
£169.87
£161.50/ud (-5%)
J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2023
£150.37
£142.98/ud (-5%)
