Domaine de Villaine Rully 1er Cru Margotés 2020
£69.84 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine De Villaine
Rully 1er Cru
Senaste 4 flaskor. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
Noter av vita blommor, krispig grön fruktträdgård, färskt bröd och bipollen inleder 2018 Rully 1er Cru Les Margotés, ett mellan- till fylligt, satinrikt och livligt vin som är elegant och skarpt, med en saltstänkt avslutning. Detta är en värdig efterföljare till det enastående 2017.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad i 12-18 månader på begagnade franska ekfat. Därefter stannar den i flaskan i 12 månader innan den släpps ut på marknaden.
Beskrivning
I ett avskilt hörn av Rully, i hjärtat av Côte Chalonnaise, ligger Domaine de Villaine Rully 1er Cru Margotés, en tomt på knappt en hektar som rymmer ett unikt uttryck av burgundisk Chardonnay. Det var här som Aubert de Villaine, Romanée-Contis själ, tillsammans med sin brorson Pierre de Benoist, bestämde sig för att omvärdera familjearvet utifrån en puristisk vision, centrerad kring absolut respekt för marken. Valet var tydligt och tidigt: ekologiskt jordbruk sedan 1980-talet, långt innan ekologiskt blev en symbol. Domaine de Villaine Rully 1er Cru Margotés, vinstockar mellan 20 och 60 år gamla sänker sina rötter i en mosaik av vit lera och kalksten, en jordmån som tillsammans med det tempererade kontinentala klimatet ger vinet en djup, vertikal och exakt karaktär. Vinet är fött av terroir, men också av tålmodiga och diskreta beslut.
Vinframställning
Domaine de Villaine Rully 1er Cru Margotés skördas för hand och väljs noggrant ut i vingården. De hela druvorna pressas försiktigt och musten rinner med hjälp av tyngdkraften ner i stora träfat där den jäser spontant. Där genomgår den också malolaktisk jäsning och ligger kvar i 12 till 18 månader på fina jästfällningar, utan batônnage, med respekt för sin naturliga balans. Efter lagring tappas det på flaska och vilar i ytterligare 12 månader och förfinas i tystnad tills det visar sin fyllighet.
Smak
Den första smaken av Domaine de Villaine Rully 1er Cru Margotés är ren mineralparfym. Vita blommor, bivax, citronskal och rostat bröd framträder subtilt, som om varje ton skulle komma från marken. I gommen är det satinliknande i konsistensen, men med en fast ryggrad: livlig, stram syra som förlänger vinet och gör det salt. Ekon av nektarin, färsk mandel, rosa grapefrukt dyker upp, allt förpackat i en bakgrund av våt krita. Det är ett vin som inte försöker behaga alla, utan att förföra med stram elegans. Avslutningen är lång, kryddig, med en antydan till flint och den elektriska friskheten som förutser ett långt liv i flaskan. En burgundisk Chardonnay som talar mer om jord än om frukt, mer om precision än om överflöd. Perfekt för den som söker klarhet, struktur och äkthet i varje klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £439.54Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £439.54 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.78 | £9.89 (-£9.89) |
| 7-12 | £23.65 | £11.82 (-£11.82) |
| 13-18 | £30.33 | £15.16 (-£15.16) |
| 19-24 | £39.12 | £19.56 (-£19.56) |
| 25-30 | £49.93 | £24.97 (-£24.97) |
| 31-36 | £58.46 | £29.23 (-£29.23) |
| 37-42 | £72.09 | £36.04 (-£36.04) |
| 43-48 | £77.01 | £38.50 (-£38.50) |
| 49-54 | £84.83 | £42.42 (-£42.42) |
| 55-60 | £101.10 | £50.55 (-£50.55) |
| VAT inkluderat | ||
Domaine de Villaine Rully Blanc 1er Cru Cloux 2022
£72.42
£68.93/ud (-5%)
Domaine A. et P. De Villaine Bourgogne La Fortune 2022
£44.76
£42.65/ud (-5%)
