Álvaro Palacios Les Aubaguetes 2020
£376.53 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den mycket klassiska och kraftfulla 2020 Les Aubaguetes producerades med en blandning av 70 garnacha, 27 cariñena och 3 vita druvor (som inte användes 2021), och det kan vara anledningen till att pH-värdet är lite lägre, 3,39. Druvorna plockades mycket tidigt och vinet jästes med 70 fulla klasar. Vinet är verkligen superbt, med djup och komplexitet, kraftfullt och moget utan överskott (14,5 alkohol) med koncentration och elegans. Det känns som om allt är där det ska vara, och det är ett vin som känns ännu bättre än 2021. 2020 var ett år med mögel som decimerade skörden och det finns bara 1 684 flaskor och några större format. Den buteljerades i april 2022.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.5%
Beskrivning
Les Aubaguetes är en blandning av Garnacha och Cariñena samt 2 % vita druvor (Garnacha blanca och Macabeo).
Detta vin har producerats av den berömda vinmakaren Álvaro Palacios på Bodega Álvaro Palacios vingård i D.O.Q. Priorat i Gratallops, Katalonien. Priorat i Gratallops, Katalonien.
Druvorna till detta vin kommer från gamla vinstockar som är över 110 år gamla från gården med samma namn i Bellmunt del Priorat.
Det är en vacker tomt med övervägande kiselskifferjordar som vetter mot norr, smekt av havsbrisen och balanserad av den fräschhet som kommer från norr.
Vinframställning
Druvorna har skördats för hand i den optimala mognadsfasen. När klasarna anländer till vingården avskalas de helt och hållet och bären krossas försiktigt. Den alkoholiska jäsningen sker med inhemska jästsvampar i träkärl med regelbundna avstämningar.
Vinet genomgår spontan malolaktisk jäsning i träbehållare och lagras sedan i 20 månader på franska ekfat.
Smaka på
Les Aubaguetes är ett rött vin med fruktiga, blommiga aromer och en förförisk mineralnyans. I munnen är den sammetslen med starka tanniner, men också mjuk och raffinerad. Den är mycket lång och ihållande.
Ett mästerverk producerat i Priorat av Álvaro Palacios.
Les Aubaguetes är ett vin som tolkar landskapet, kulturen och traditionen i Priorat med stor skicklighet. Druvorna kommer från en vacker vingård med en genomsnittlig ålder på över 100 år som brukas enligt principerna för ekologiskt jordbruk.
På det gastronomiska området är den ett idealiskt komplement till kött som lamm, vilt som hjort och hjortkött och fjäderfä, bland annat.
Och du, har du redan hört talas om egenskaperna hos detta originella och magnifika vin? Lämna oss dina kommentarer!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.41Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.41 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.10 | £9.55 (-£9.55) |
| 7-12 | £22.83 | £11.42 (-£11.42) |
| 13-18 | £29.28 | £14.64 (-£14.64) |
| 19-24 | £37.77 | £18.89 (-£18.89) |
| 25-30 | £48.21 | £24.11 (-£24.11) |
| 31-36 | £56.45 | £28.22 (-£28.22) |
| 37-42 | £69.60 | £34.80 (-£34.80) |
| 43-48 | £74.36 | £37.18 (-£37.18) |
| 49-54 | £81.91 | £40.96 (-£40.96) |
| 55-60 | £97.61 | £48.81 (-£48.81) |
| VAT inkluderat | ||
