Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.36₣

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från De La Riva

De la Riva är en gammal vingård som efter att ha varit inaktiv under en lång tid har återupptagits av Willy Pérez och Ramiro Ibáñez. Sedan 2017 har varumärket Manuel Antonio De la Riva, ett av de mest kända i Spanien, återvänt till marknaden i syfte att återvinna gamla vinifieringar och traditionella vingårdar.
I detta nya skede av vingården har verksamheten delats in i två avdelningar, en som ägnar sig åt produktion av vinerna och en som samlar in viner i lager.

Låt oss tala om dess historia

Ramiro Ibánez och Willy Pérez är två oenologer från Marco de Jerez-regionen som, trots att de är engagerade i flera personliga projekt, har beslutat att gå samman för att återuppta den kommersiella verksamheten i Bodega M. Ant. De la Riva.
Vingården bär namnet på ett gammalt varumärke som ägnade sig åt att producera enastående sherryer, men som av olika anledningar upphörde med sin verksamhet fram till 2017, då Ibañez och Perez bestämde sig för att ta över verksamheten igen.
Historien berättar att Domecq, ett tidigare spanskt vinföretag som ägde andra kända vinmärken, förvärvade varumärket De La Riva, men efter dess upplösning kom det under kontroll av det multinationella företaget Beam Global.
Då lyckades Ramiro Ibánez och Willy Pérez förvärva varumärket igen och beslutade att rädda vingårdarna och de gamla vinifieringarna av traditionella vingårdar, och med detta kunna marknadsföra denna vingård på marknaden igen.
Sedan dess har de, förutom att rädda flera samlingar av dessa viner, lyckats införliva några exempel på manzanillas från representativa vingårdar i Sanlúcar de Barrameda.
Resultatet av denna historia är inriktat på att återföra mycket gamla exemplar och integrera andra, som kompletterar ett brett utbud av goda viner.

Tekniker som används

Vi har redan nämnt att denna bodega har klassificerat sin verksamhet i två system, ett som är inriktat på att rädda vinframställningsprocessen och ett som är inriktat på att samla in viner från lagring.
I det första har de återupptagit verksamheten med ett solerasystem som de räknar med att få fram de första exemplaren på sex år, och gör en första release som är ett vitt vin med druvor som kommer från El Notario.
Denna typ av vin görs med hjälp av en åtta timmars solcellsteknik, vilket ger vinet en täthet och struktur som är mycket speciell för Jerez vita viner, eftersom de gjordes på 1930- och 1940-talen.
Ramiro och Willy har fokuserat på att återuppliva Jerez historia och tillämpar traditionella metoder vid framställningen av sina viner, inte bara vid skörd, jäsning och lagring, utan även vid buteljering.
I De la Rivas katalog finns ett vitt bordsvin och en Fino från Balbaina Alta, men de har också två "almacenista"-viner som presenteras i halvflaskor för att vara exklusiva, och som identifieras med namnet Oloroso Viejísimo de Balbaina Baja och en Moscatel de Loma Baja.

Vingårdar

Vingårdarna i vingården De La Riva ligger på ett avstånd av cirka 7 km från Atlantkusten och består av albariza-jordar, vilket bestämmer kvaliteten och den säregna smaken hos den skördade frukten.

Sherryviner och lagerhållare

Vinhuset De La Riva har varit mycket känt i landet, och de som har velat ta över verksamheten och den katalog av viner som kommer från det, försöker återigen placera de bästa exemplen.
Har du någonsin smakat viner från Bodega De La Riva i dess begynnelse? Berätta för oss vilket av deras viner som är din favorit!

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från De La Riva

De la Riva är en gammal vingård som efter att ha varit inaktiv under en lång tid har återupptagits av Willy Pérez och Ramiro Ibáñez. Sedan 2017 har varumärket Manuel Antonio De la Riva, ett av de mest kända i Spanien, återvänt till marknaden i syfte att återvinna gamla vinifieringar och traditionella vingårdar.
I detta nya skede av vingården har verksamheten delats in i två avdelningar, en som ägnar sig åt produktion av vinerna och en som samlar in viner i lager.

Låt oss tala om dess historia

Ramiro Ibánez och Willy Pérez är två oenologer från Marco de Jerez-regionen som, trots att de är engagerade i flera personliga projekt, har beslutat att gå samman för att återuppta den kommersiella verksamheten i Bodega M. Ant. De la Riva.
Vingården bär namnet på ett gammalt varumärke som ägnade sig åt att producera enastående sherryer, men som av olika anledningar upphörde med sin verksamhet fram till 2017, då Ibañez och Perez bestämde sig för att ta över verksamheten igen.
Historien berättar att Domecq, ett tidigare spanskt vinföretag som ägde andra kända vinmärken, förvärvade varumärket De La Riva, men efter dess upplösning kom det under kontroll av det multinationella företaget Beam Global.
Då lyckades Ramiro Ibánez och Willy Pérez förvärva varumärket igen och beslutade att rädda vingårdarna och de gamla vinifieringarna av traditionella vingårdar, och med detta kunna marknadsföra denna vingård på marknaden igen.
Sedan dess har de, förutom att rädda flera samlingar av dessa viner, lyckats införliva några exempel på manzanillas från representativa vingårdar i Sanlúcar de Barrameda.
Resultatet av denna historia är inriktat på att återföra mycket gamla exemplar och integrera andra, som kompletterar ett brett utbud av goda viner.

Tekniker som används

Vi har redan nämnt att denna bodega har klassificerat sin verksamhet i två system, ett som är inriktat på att rädda vinframställningsprocessen och ett som är inriktat på att samla in viner från lagring.
I det första har de återupptagit verksamheten med ett solerasystem som de räknar med att få fram de första exemplaren på sex år, och gör en första release som är ett vitt vin med druvor som kommer från El Notario.
Denna typ av vin görs med hjälp av en åtta timmars solcellsteknik, vilket ger vinet en täthet och struktur som är mycket speciell för Jerez vita viner, eftersom de gjordes på 1930- och 1940-talen.
Ramiro och Willy har fokuserat på att återuppliva Jerez historia och tillämpar traditionella metoder vid framställningen av sina viner, inte bara vid skörd, jäsning och lagring, utan även vid buteljering.
I De la Rivas katalog finns ett vitt bordsvin och en Fino från Balbaina Alta, men de har också två "almacenista"-viner som presenteras i halvflaskor för att vara exklusiva, och som identifieras med namnet Oloroso Viejísimo de Balbaina Baja och en Moscatel de Loma Baja.

Vingårdar

Vingårdarna i vingården De La Riva ligger på ett avstånd av cirka 7 km från Atlantkusten och består av albariza-jordar, vilket bestämmer kvaliteten och den säregna smaken hos den skördade frukten.

Sherryviner och lagerhållare

Vinhuset De La Riva har varit mycket känt i landet, och de som har velat ta över verksamheten och den katalog av viner som kommer från det, försöker återigen placera de bästa exemplen.
Har du någonsin smakat viner från Bodega De La Riva i dess begynnelse? Berätta för oss vilket av deras viner som är din favorit!