50% rabatt över ordrar för 470.60₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 470.60₣
1-6	21.18₣	10.59₣ (-10.59₣)
7-12	25.32₣	12.66₣ (-12.66₣)
13-18	32.47₣	16.24₣ (-16.24₣)
19-24	41.88₣	20.94₣ (-20.94₣)
25-30	53.46₣	26.73₣ (-26.73₣)
31-36	62.59₣	31.29₣ (-31.29₣)
37-42	77.18₣	38.59₣ (-38.59₣)
43-48	82.45₣	41.22₣ (-41.22₣)
49-54	90.83₣	45.41₣ (-45.41₣)
55-60	108.24₣	54.12₣ (-54.12₣)
VAT inkluderat

Trimbach Alsace Sylvaner 2021

Name: Trimbach Alsace Sylvaner 2021
Brand: Vintillverkare Trimbach
Price: 20.97 CHF
Availability: InStock

20.97₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

20.06₣/ud (-4%)

Trimbach
Alsace

Tillgänglig om 3 dagar

Köp

20.97₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

20.06₣/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.5%

Druvor

Sylvaner

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Beskrivning

Sedan 1626 har familjen Trimbach odlat viner i hjärtat av Alsace med en filosofi som bygger på renhet, precision och ett autentiskt uttryck för terroiren. Trimbach Alsace Sylvaner föddes ur en önskan att bevara en druva som är historiskt rotad i regionen men ofta undervärderad. I en nästan motströmshandling bestämde sig Trimbach för att återställa gamla vingårdar med Sylvaner planterade på väldränerade kalkstensjordar, vilket bevisar att denna sort kan erbjuda mycket mer än bara friskhet. Vinet odlas med respekt för vingårdens naturliga balans, utan konstgrepp eller överdrifter, och är ett uttryck för ödmjukhet och lojalitet mot marken.

Alsace, med sitt svala kontinentala klimat, svala nätter och generösa solexponering, möjliggör en långsam och exakt mognad. Sylvaner gynnas särskilt av ler- och kalkstensjordar som ger det spänning och en elegant mineralprofil.

Vinframställning

Druvorna till Trimbach Alsace Sylvaner skördas för hand för att bevara deras integritet. Efter en försiktig pressning jäses musten i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Ingen ek eller malolaktisk jäsning används, vilket gör att den naturliga syran och de primära aromerna kan bevaras. En kort lagring på fina jästfällningar ger lite kropp och komplexitet, utan att förlora friskhet. Trimbach Alsace Sylvaner buteljeras ung för att fånga dess mest livfulla och uppriktiga karaktär.

Smak

Ljusgul färg med grönaktiga reflexer. På näsan är Trimbach Alsace Sylvaner diskret men skarp: grönt äpple, färskt päron, ett litet citrusspår (lime, citron) och en mineralisk antydan som påminner om våt sten. Inget överflödigt, allt i nyckeln till subtilitet och renhet. I gommen är Trimbach Alsace Sylvaner torr och livlig, med en skarp men integrerad syra. Avslutningen är ren, uppfriskande, salt, med en touch av örtartadhet och en mineralitet som ger spänning. Det är ett rakt, ärligt vin som inte behöver sminkas: perfekt för skaldjur, vit fisk och lätta rätter där dess precision och friskhet kan lysa igenom.

50% rabatt över ordrar för 470.60₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 470.60₣
1-6	21.18₣	10.59₣ (-10.59₣)
7-12	25.32₣	12.66₣ (-12.66₣)
13-18	32.47₣	16.24₣ (-16.24₣)
19-24	41.88₣	20.94₣ (-20.94₣)
25-30	53.46₣	26.73₣ (-26.73₣)
31-36	62.59₣	31.29₣ (-31.29₣)
37-42	77.18₣	38.59₣ (-38.59₣)
43-48	82.45₣	41.22₣ (-41.22₣)
49-54	90.83₣	45.41₣ (-45.41₣)
55-60	108.24₣	54.12₣ (-54.12₣)
VAT inkluderat