50% rabatt över ordrar för £430.71
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över £430.71
1-6	£19.38	£9.69 (-£9.69)
7-12	£23.17	£11.59 (-£11.59)
13-18	£29.72	£14.86 (-£14.86)
19-24	£38.33	£19.17 (-£19.17)
25-30	£48.93	£24.46 (-£24.46)
31-36	£57.28	£28.64 (-£28.64)
37-42	£70.64	£35.32 (-£35.32)
43-48	£75.46	£37.73 (-£37.73)
49-54	£83.13	£41.56 (-£41.56)
55-60	£99.06	£49.53 (-£49.53)
VAT inkluderat

Rossignol Trapet Bourgogne 2023

Name: Rossignol Trapet Bourgogne 2023
Brand: Vintillverkare Domaine Rossignol Trapet
Price: 31.92 GBP
Availability: OutOfStock

£31.92 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Domaine Rossignol Trapet
Bourgogne

Utsåld

£31.92 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Lagrat i 14 månader på franska ekfat (10 % nya).

Beskrivning

Rossignol-Trapet är inte ett vineri som satsar på effektsökande metoder, utan ett burgundiskt vineri som arbetar utifrån övertygelsen att vinet ska tala genom vingården och inte genom vineriet. Domaine Rossignol Trapet, som uppstod ur sammanslagningen av de två anrika familjerna Rossignol och Trapet, fann sin definitiva röst med Nicolas och David Rossignol, som modigt satsade på biodynamisk vinodling när detta fortfarande väckte tvivel i Bourgogne. Rossignol Trapet Bourgogne Rouge, tillverkat av 100 % Pinot Noir, kommer från odlingsområdet En Grands Champs, i den nedre delen av sluttningen i Gevrey Chambertin. Där ger de svala jordarna med god vattenhållning, i kombination med regionens kontinentala klimat och den noggranna traditionen i Côte de Nuits, upphov till ett rött vin med mycket större djup än vad dess appellation skulle kunna antyda.

Tillverkning

Skörden sker för hand och urvalet av druvorna syftar till att bevara fruktens renhet. I Rossignol Trapet Bourgogne Rouge strävar man inte efter påtvingad koncentration eller överdriven extraktion, utan efter en noggrann infusion som bevarar Pinot Noirs identitet och platsens prägel. En del av jäsningen sker med hela klasar, vilket ger spänst, blommig doft och en lätt kryddig nyans. Därefter lagras vinet i 14 månader på franska ekfat (10 % nya), vilket är tillräckligt för att förfina texturen utan att dölja den aromatiska klarheten.

Smak

I doften framstår Rossignol Trapet Bourgogne Rouge som lugn och tydlig, med röd körsbär, färsk hallon och rödvinbär, omslutna av fina violer, en jordig nyans och en delikat kryddig ton. Det är ingen överdådig Pinot Noir, utan rak, doftande och elegant. I munnen är den saftig, med energi och en livlig syra som ger den tydlig drivkraft. Taninerna är fina, men ger grepp och struktur. Den krispiga röda frukten återkommer tillsammans med blommiga toner, en aning av torkad stjälk och en subtil kryddighet. Eftersmaken är frisk, precis och delikat jordig, vilket lämnar en känsla av äkthet, spänning och ren Bourgogne.

50% rabatt över ordrar för £430.71
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över £430.71
1-6	£19.38	£9.69 (-£9.69)
7-12	£23.17	£11.59 (-£11.59)
13-18	£29.72	£14.86 (-£14.86)
19-24	£38.33	£19.17 (-£19.17)
25-30	£48.93	£24.46 (-£24.46)
31-36	£57.28	£28.64 (-£28.64)
37-42	£70.64	£35.32 (-£35.32)
43-48	£75.46	£37.73 (-£37.73)
49-54	£83.13	£41.56 (-£41.56)
55-60	£99.06	£49.53 (-£49.53)
VAT inkluderat