Puro Rofe Mentidero 2021
425.78 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Mentidero 2021 kommer från en enda vingård i byn Masdache, en plats med en historia för detta vin tidigare, så de bestämde sig för att hålla det separat. De använder alla druvor, en majoritet av Listán Blanco, Malvasía Volcánica och Diego och till och med den lilla andelen röd Listán Negro, så vinet har en lite djupare färg. Det är stramare än byn Masdache, lite råare, med härlig rustikitet och den skarpa karaktären från årgången. Trots året är det lite högre i alkohol, 13 , vilket återspeglar långsam mognad, vilket också innebar full utveckling av dofter och smaker.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Direktpressning och alkoholjäsning 50 % i rostfritt stål och 50 % på fat. Lagrad i 6 månader på franska ekfat. Flaskan är oklar och ofiltrerad.
Beskrivning
Puro Rofe Mentidero är ett projekt av Rayco Fernández, Carmelo Peña och en grupp vinmakare som har fokuserat på att respektera lokala sorter. Det är ett mycket friskt vin, skarpt och elegant på samma gång, resultatet av mycket speciella vulkaniska jordar.
Vinet lagras i trä på franska ekfat, planterade i vingårdar med ett makalöst månlandskap. Vinrankorna planteras i 3 meter djupa gropar för att fånga upp fuktigheten, med respekt för miljön och för druvskörden.
Vinframställning
För att göra Puro Rofe Mentidero-vinet skördas druvorna för hand vid den optimala tidpunkten för mognad, vilket bibehåller dess filosofi om ett jordbruk som respekterar miljön. Vinet framställs i delar och druvorna pressas; 50 % på fat och de andra 50 % i rostfria ståltankar.
Den har en stor variation av röda druvor, som inte avskalas, med spontan jäsning och efterföljande mognadslagring. Slutligen stannar den i källaren tills den är väl förfinad och buteljeras ofiltrerad och ostabiliserad.
Smak
Vinet Puro Rofe Mentidero har en ljusrosa färg med aromer av frisk frukt, små toner av röda frukter och salta inslag. I smaken är det fräscht och mineraliskt, jordnära, livligt och långt.
Ett vin med en spektakulär syra
Vinet Puro Rofe Mentidero är det perfekta vinet för att leva en unik upplevelse, det är det perfekta vinet att njuta av med vänner. Det är ett bra sällskap till dina måltider, eftersom det kombineras perfekt med vita kötträtter, aptitretare och vita ostar.
Har du redan haft möjlighet att smaka på det spektakulära vinet Puro Rofe Masdache El Mentidero? Lämna oss din kommentar!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,529.67 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,529.67 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 248.84 SEK | 124.42 SEK (-124.42 SEK) |
| 7-12 | 297.50 SEK | 148.75 SEK (-148.75 SEK) |
| 13-18 | 381.55 SEK | 190.77 SEK (-190.77 SEK) |
| 19-24 | 492.14 SEK | 246.07 SEK (-246.07 SEK) |
| 25-30 | 628.17 SEK | 314.09 SEK (-314.09 SEK) |
| 31-36 | 735.45 SEK | 367.72 SEK (-367.72 SEK) |
| 37-42 | 906.87 SEK | 453.43 SEK (-453.43 SEK) |
| 43-48 | 968.80 SEK | 484.40 SEK (-484.40 SEK) |
| 49-54 | 1,067.23 SEK | 533.61 SEK (-533.61 SEK) |
| 55-60 | 1,271.82 SEK | 635.91 SEK (-635.91 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
