50% rabatt över ordrar för 460.21₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 460.21₣
1-6	20.71₣	10.35₣ (-10.35₣)
7-12	24.76₣	12.38₣ (-12.38₣)
13-18	31.75₣	15.88₣ (-15.88₣)
19-24	40.96₣	20.48₣ (-20.48₣)
25-30	52.28₣	26.14₣ (-26.14₣)
31-36	61.21₣	30.60₣ (-30.60₣)
37-42	75.47₣	37.74₣ (-37.74₣)
43-48	80.63₣	40.31₣ (-40.31₣)
49-54	88.82₣	44.41₣ (-44.41₣)
55-60	105.85₣	52.92₣ (-52.92₣)
VAT inkluderat

Pierre Morey Monthélie 1er Cru 2022

Name: Pierre Morey Monthélie 1er Cru 2022
Brand: Vintillverkare Pierre Morey
Price: 70.47 CHF
Availability: OutOfStock

70.47₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Pierre Morey
Monthélie 1er Cru

Utsåld

70.47₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Alkohol

13.5%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 14ºC och 16ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på franska ekfat. Lagrat i 12 månader på franska ekfat.

Beskrivning

I den diskreta men djupt uttrycksfulla byn Monthélie odlar Pierre Morey mer än bara Pinot Noir: han odlar minne, intuition och respekt. Som arvtagare till en burgundisk tradition som hedrar balansen mellan människan och hennes miljö har Morey sedan 1990-talet ägnat sig åt biodynamisk vinodling, vägledd av övertygelsen att stora viner föds ur levande jord. Hans tomt i klimatområdet Les Clous, bara 0,14 hektar planterad 1965, är en privilegierad enklav. Med en sydostlig exponering växlar dess jordar mellan röd lera och kalksten i den nedre delen och stiger till en nästan lysande vit lerjord. En komplex terroir som ger vinet en subtil struktur och en djup mineralitet.

Vinframställning

Vinifieringen av Pierre Morey Monthélie 1er Cru sker med samma engagemang: spontan jäsning i öppna träfat, med varsam överpumpning och kontrollerad nedstöpning. Vinet lagras i 15 till 20 månader på ekfat, med 30 till 70% nytt trä, beroende på årgång. Det varken klaras eller filtreras: vinet buteljeras med hjälp av tyngdkraften, vilket bevarar dess mest ärliga och exakta uttryck.

Smak

Pierre Morey Monthélie 1er Cru öppnar med en blommig och stenig doft som för tankarna till markens kalkiga karaktär. Vilda röda frukter - syrliga körsbär, röda vinbär - flätas samman med toner av viol, svart te och subtil krydda. I gommen är Pierre Morey Monthélie 1er Cru raffinerad, med lugn intensitet och fina tanniner. Syran, skarp men utan skärpa, ger dynamik. Eftersmaken är lång, med ekon av fuktig jord, svart frukt och ett litet spår av saltlösning. Ett exakt, stillsamt elegant rött vin som talar mer om platsen än om handen, och vars diskretion döljer ett spännande djup.

50% rabatt över ordrar för 460.21₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 460.21₣
1-6	20.71₣	10.35₣ (-10.35₣)
7-12	24.76₣	12.38₣ (-12.38₣)
13-18	31.75₣	15.88₣ (-15.88₣)
19-24	40.96₣	20.48₣ (-20.48₣)
25-30	52.28₣	26.14₣ (-26.14₣)
31-36	61.21₣	30.60₣ (-30.60₣)
37-42	75.47₣	37.74₣ (-37.74₣)
43-48	80.63₣	40.31₣ (-40.31₣)
49-54	88.82₣	44.41₣ (-44.41₣)
55-60	105.85₣	52.92₣ (-52.92₣)
VAT inkluderat