Philippe Brand La Mandoline
22.11₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Sylvaner, Pinot Gris, Gewürztraminer
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Pellikulär maceration av Pinot Gris. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 36 månader på franska ekfat. Tappas på flaska ofiltrerad, oklar och lätt sulfiterad.
Beskrivning
Philippe Brand La Mandoline är ett vitt vin som tillverkas i Alsace-regionen i Frankrike av vingården Brand & Fils. Denna cuvée är en blandning av flera vita sorter, bland annat Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Sylvaner, Pinot Gris (med skalkontakt) och en aning Gewürztraminer. Druvorna kommer från parceller som ligger i vingården Kefferberg, som kännetecknas av ler- och kalkstensjordar, vilket ger vinet komplexitet och mineralitet.
Vinframställning
Philippe Brands filosofi är att producera viner som fångar druvornas liv och respekterar de naturliga processerna. Brand har lärt sig och fulländat sin teknik på platser som Bourgogne och Australien, och arbetar med biodynamiska och ekologiska metoder. Pinot Gris genomgår skalmaceration, medan de andra sorterna pressas direkt. Jäsningen sker med inhemska jästsvampar och vinet lagras i 36 månader på ekfat, utan filtrering eller tillsats av sulfiter.
Smak
I gommen är Philippe Brand La Mandoline ett torrt men blommigt vin, med en fantastisk spänning mellan syra och fruktmognad, vilket ger det en utsökt balans. I avslutningen ger en salthaltig ton friskhet och djup. Det här vinet är komplext och elegant och erbjuder lager av smaker som inkluderar vita frukter, blomnoter och en subtil mineralitet som återspeglar karaktären hos Alsatias terroir. Det är ett mångsidigt vin som passar perfekt till rätter som fisk, skaldjur och fågel.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
