Philippe Brand La Table des Rois 2022
29.72₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration med hela druvskörden i 15 dagar. Lagring i 8 månader på begagnade franska ekfat. Tappas på flaska ofiltrerad, oklar och lätt sulfiterad.
Beskrivning
La Table des Rois, producerat av Philippe Brand på Domaine Brand & Fils, är ett 100% Pinot Noir-vin från Alsace, Frankrike. Denna familjevingård grundades 1953 och fokuserar för närvarande på biodynamisk vinodling under ledning av Philippe, som fortsätter den tradition som startades av hans far Charles Brand. Vingårdarna, som ligger i "Côteaux du Kefferberg", har ler- och kalkstensjordar som är idealiska för produktion av högkvalitativa viner. Vinrankorna, som är 35 år gamla, gynnas av noggrann skötsel med plöjning två gånger om året och spontant bete i en del av raderna.
Vinframställning
När det gäller vinframställning genomgår Philippe Brand La Table des Rois en12 till 15 dagar lång macerationmed hela , oskördadedruvor , vilket förstärker de naturliga aromerna och smakerna hos Pinot Noir. Alkoholjäsningen sker med inhemska jästsvampar och lagringen sker under 8 månader på ekfat med tre eller fyra användningsområden, utan tillsats av sulfiter eller andra oenologiska produkter.
Smak
Philippe Brand La Table des Rois sticker ut för sin fruktiga karaktär och balanserade syra. Näsan och gommen domineras av toner av svarta vinbär och skogsfrukter, som integreras med en smidig konsistens och en markerad friskhet. Denna Pinot Noir har en profil som rör sig bort från de typiska vinerna av denna sort i Alsace och visar större komplexitet tack vare sin naturliga vinifiering. Dessutom erbjuder dess struktur lätta, granulära tanniner, vilket ger en långvarig men välbalanserad finish. Det är ett vin som rekommenderas att serveras lätt kylt, perfekt till grillat kött eller starka ostar.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.53₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.53₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.60₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.05₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.49₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
