Partida Creus MP Macabeu Parellada 2019
22,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.0%
Descripción
Durante años, Antonella y Massimo buscaron en la arquitectura y el diseño aquello que solo la naturaleza podía ofrecerles: autenticidad. Fue en el Baix Penedès, entre viñas viejas y caminos de tierra, donde decidieron dar un giro radical a su vida para recuperar variedades locales olvidadas y elaborar vinos que hablasen sin filtros de su origen. Así nació Partida Creus, un proyecto radicalmente sincero que entiende el vino como un ser vivo, cambiante, impredecible… y maravillosamente libre.
Partida Creus MP Macabeu Parellada está hecho con un ensamblaje vibrante de Macabeu (70%) y Parellada (30%), dos variedades blancas profundamente ligadas a la tradición vinícola catalana. Las cepas, cultivadas de manera ecológica en parcelas de baja producción, se hunden en suelos calcáreos que reciben el sol mediterráneo durante el día y se refrescan con la brisa marina por la noche. Ese contraste térmico imprime carácter, estructura y una tensión vibrante al vino.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas, buscando el momento exacto de madurez para preservar el nervio natural de las uvas. Tras la recolección, las uvas se prensan directamente sin despalillar en prensa neumática, con una suavidad que permite extraer sólo lo esencial. El mosto se desfangó antes de iniciar la fermentación alcohólica, que se dio de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable, gracias a las levaduras autóctonas presentes en la piel de las uvas. Tras la fermentación, el vino permaneció tres meses sobre sus lías finas en el mismo depósito, ganando textura y profundidad sin perder su frescura natural.
Sabor
Partida Creus MP Macabeu Parellada es una caricia eléctrica. En nariz, una explosión de flor blanca, hinojo silvestre y cítricos maduros anuncia lo que vendrá. En boca, el vino es puro dinamismo: entrada jugosa, cuerpo ligero pero persistente, y una acidez perfectamente integrada que alarga cada sorbo. Hay una salinidad sutil que recuerda al viento del mar, y una textura cremosa que invita a beber sin pausa. Un blanco sin artificios, lleno de intención y alma, que se disfruta como se vive el Mediterráneo: con luz, con calma, y con mucho carácter.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
