Louis Latour Moulin-A-Vent 2023
23.04₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 8 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Louis Latour Moulin à Vent är ett historiskt vinproducentföretag från Bourgogne som tolkar en av Beaujolais mest ansedda crus. Företaget grundades 1797 och har byggt upp sitt anseende på en mycket tydlig idé: att lyssna på vingården snarare än att påtvinga den sina egna metoder. I detta vin tar sig den filosofin uttryck i en återhållsam och precis tolkning av Moulin à Vent, en appellation som är känd för att ge några av områdets mest strukturerade och lagringsdugliga röda viner. Vinet är tillverkat av 100 % Gamay och kommer från cirka 30 år gamla vinstockar som växer på skifferhaltig rosa granit, en mager och dränerande jord som ger spänning, energi och en mer mineralisk och kryddig profil. Skörden sker för hand, ett beslut som ligger i linje med husets klassiska karaktär: att bevara frukten, respektera druvklasarna och låta terroiren komma till sin rätt. Här strävar man inte efter en exuberant eller söt Gamay, utan efter ett vin med karaktär, finess och djup.
Tillverkning
Tillverkningen av Louis Latour Moulin à Vent inleds med manuell skörd och en noggrann urval av druvorna. Den traditionella jäsningen sker i öppna kar, en metod som främjar en delikat extraktion som är trogen cru-stilen. Därefter genomgår vinet malolaktisk jäsning för att förfina texturen och runda av helhetsintrycket. Lagringen sker under 8 till 10 månader i rostfria tankar, ett val som bevarar druvsortens renhet, friskheten och ursprungets tydlighet. Buteljeringen avslutar en process som är utformad för att framhäva elegans framför kraft.
Smak
I doften bjuder Louis Latour Moulin à Vent på tydliga inslag av röda bär, med inslag av hallon, körsbär och jordgubbe, omslutna av en subtil jordig bas och en delikat nyans av muskot. På gommen uppvisar den fina tanniner, en silkeslen konsistens och en mycket raffinerad balans. Frukten återkommer med friskhet, uppburen av en diskret men fast struktur, typisk för en stor Moulin à Vent. Eftersmaken lämnar en kryddig, ren och elegant känsla. En seriös, gastronomisk Gamay med stor personlighet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.44₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.44₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.17₣ | 10.58₣ (-10.58₣) |
| 7-12 | 25.31₣ | 12.65₣ (-12.65₣) |
| 13-18 | 32.46₣ | 16.23₣ (-16.23₣) |
| 19-24 | 41.87₣ | 20.93₣ (-20.93₣) |
| 25-30 | 53.44₣ | 26.72₣ (-26.72₣) |
| 31-36 | 62.57₣ | 31.28₣ (-31.28₣) |
| 37-42 | 77.15₣ | 38.58₣ (-38.58₣) |
| 43-48 | 82.42₣ | 41.21₣ (-41.21₣) |
| 49-54 | 90.80₣ | 45.40₣ (-45.40₣) |
| 55-60 | 108.20₣ | 54.10₣ (-54.10₣) |
| VAT inkluderat | ||
Louis Latour Les Pierres Dorées Pinot Noir 2022
22.07₣
21.11₣/ud (-4%)
Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023
63.17₣
60.15₣/ud (-5%)
Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2023
118.11₣
112.35₣/ud (-5%)
