50% rabatt över ordrar för 471.49₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 471.49₣
1-6	21.22₣	10.61₣ (-10.61₣)
7-12	25.37₣	12.68₣ (-12.68₣)
13-18	32.53₣	16.27₣ (-16.27₣)
19-24	41.96₣	20.98₣ (-20.98₣)
25-30	53.56₣	26.78₣ (-26.78₣)
31-36	62.71₣	31.35₣ (-31.35₣)
37-42	77.32₣	38.66₣ (-38.66₣)
43-48	82.60₣	41.30₣ (-41.30₣)
49-54	91.00₣	45.50₣ (-45.50₣)
55-60	108.44₣	54.22₣ (-54.22₣)
VAT inkluderat

Louis Jadot Pommard 2023

Name: Louis Jadot Pommard 2023
Brand: Vintillverkare Louis Jadot
Price: 74.67 CHF
Availability: InStock
Rating: 90 (1 reviews)

74.67₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

71.08₣/ud (-5%)

Louis Jadot
Pommard

Tillgänglig om 4 dagar

Parker Poäng: 88-90

Peñin Poäng:

Köp

74.67₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

71.08₣/ud (-5%)

Köp

Robert Parker's Vinförespråkare

Noter av körsbär, rökiga bär och rostad ek introducerar 2023 Pommard Village (Maison Louis Jadot), en medelstor till fyllig, livlig och ungdomligt strukturerad cuvée som blandar domaine och köpt frukt.

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Pinot Noir

Servering

Mellan 16ºC och 18ºC

Vinframställning

Alkoholjäsning och maceration av skalen i 3/4 veckor på öppna fat. Lagring i 18 månader på franska ekfat (30% nya).

Beskrivning

Historien om Louis Jadot Pommard föddes ur pionjärandan hos maison Louis Jadot, som valde att visa det mer seriösa och strukturerade ansiktet av Pinot Noir i Côte de Beaune och valde kommunen Pommard som sitt emblem. Pommard ligger mellan Beaune och Volnay och är känt för att producera endast röda viner med stor karaktär, på ler- och kalkstensjordar som ger druvorna spänning, djup och en markerad mineralidentitet. De öst- och sydostvända sluttningarna, som badar i morgonsolen, ger en långsam och exakt mognad. Under en särskilt regnig årgång, då många producenter valde att vänta, beslutade Louis Jadots team att skörda för hand, i små lådor, för att bevara fruktens balans. Denna beslutsamhet, denna respekt för vingården även under ogynnsamma förhållanden, definierar filosofin för detta vin: äkthet utan kompromisser.

Vinframställning

Pinot Noir-druvorna för Louis Jadot Pommard skördas för hand vid precis rätt mognadspunkt för att bevara deras friskhet och sortkaraktär. Därefter genomförs en dubbel process med manuellt urval och avskalning. Jäsningen sker i öppna Kuba - rostfritt stål och trä - under 3 till 4 veckor. Daglig pigeage utförs för att försiktigt extrahera färg, tanniner och komplexitet. Lagringen förlängs med 18 månader på ekfat, med en tredjedel ny ek, vilket ger struktur och nyanser utan att dölja vinets själ.

Smak

På näsan visar Louis Jadot Pommard intensiva aromer av mogna körsbär, hallon, björnbär och svarta plommon, tillsammans med subtila toner av läder, fuktig jord, söt tobak och ek kryddor som vanilj och kryddnejlika. I gommen kommer det in med återhållen styrka: fasta men polerade tanniner, balanserad syra och en bred konsistens, omslutande utan tyngd. Den röda frukten dyker upp igen, följt av mineraliska, nästan järnhaltiga inslag som ger djup. Eftersmaken är lång, med ekon av lakrits, undervegetation och svartpeppar. Ett seriöst vin med muskler, men också elegans; en sann återspegling av Pommards terroir. Perfekt till grillat kött, tataki av nötkött, svamp eller lagrade ostar.

50% rabatt över ordrar för 471.49₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 471.49₣
1-6	21.22₣	10.61₣ (-10.61₣)
7-12	25.37₣	12.68₣ (-12.68₣)
13-18	32.53₣	16.27₣ (-16.27₣)
19-24	41.96₣	20.98₣ (-20.98₣)
25-30	53.56₣	26.78₣ (-26.78₣)
31-36	62.71₣	31.35₣ (-31.35₣)
37-42	77.32₣	38.66₣ (-38.66₣)
43-48	82.60₣	41.30₣ (-41.30₣)
49-54	91.00₣	45.50₣ (-45.50₣)
55-60	108.44₣	54.22₣ (-54.22₣)
VAT inkluderat