Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches 2020
18.88€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Beskrivning
2016 inledde Lori Haon, en ung vinmakare med bakgrund i Bourgogne, Alsace och Champagne, en djärv satsning genom att förvärva en 15 hektar stor vingård i Valliguières i Gard i Frankrike. Möjligheten uppstod oväntat när hennes far hittade fastigheten på en annonssida och bestämde sig för att köpa den omedelbart, säker på Loris förmåga att ta sig an utmaningen. Trots svårigheter under de första skördarna, bland annat vildsvinsattacker och betydande La Perdida på grund av frost och mögel, höll Lori ut och visade prov på en anmärkningsvärd uthållighet. Hennes filosofi bygger på terroir-vänlig vinodling, undvikande av syntetiska kemikalier och herbicider och tillämpning av biodynamiska metoder utan officiell certifiering. Vinet Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches är ett troget uttryck för deras engagemang, tillverkat av vinstockar från Cariñena, Syrah, Garnacha och Mourvèdre, några av dem flera hundra år gamla, planterade i kalkhaltiga jordar som kallas "lauzes blanches", liknande dem i den närliggande appellationen Tavel.
Vinframställning
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches skördas för hand, där man noggrant väljer ut druvorna från en tomt som helt och hållet bearbetas med djur, vilket återspeglar respekt för tradition och miljö. De fyra druvsorterna jäser tillsammans i hela klasar, vilket möjliggör en maceration som kan pågå i upp till 45 dagar innan pressning. Vinet lagras i två år på ekfat med olika användningsområden, vilket ger det en anmärkningsvärd komplexitet och djup utan att maskera fruktens renhet. Lori Haon är trogen sitt naturliga tillvägagångssätt och jäser spontant med inhemska jästsvampar och utan tillsats av oenologiska produkter, vilket gör vinet till ett autentiskt uttryck för sin terroir.
Smak
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches presenterar sig med en köttig och tät struktur och uppvisar en koncentration som omsluter gommen. Aromerna framkallar en blandning av mogna svarta frukter och kryddor, med örtnoter som ger friskhet och komplexitet. I gommen är vinet smakrikt och balanserat, med en syra som förstärker dess livlighet och en lång eftersmak som inbjuder till ytterligare upptäckter av dess nyanser. Detta naturvin från södra Rhône är en mångsidig följeslagare till en mängd olika måltider och passar särskilt bra till kryddstarka rätter som förstärker dess livfulla karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
21.25€
20.33€/ud (-4%)
Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023
17.59€
16.86€/ud (-4%)
