Le Petit Oratoire Gratte Conil 2023
19.68₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine du Petit Oratoire
Vin de France
2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 09/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Maceration av skalen i 24 timmar och pressning. Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i cementtankar. Tappas på flaska ofiltrerat och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
I hjärtat av Gard, i den soliga regionen södra Rhône, ligger Domaine du Petit Oratoire, ett projekt som återspeglar Lori Haons passion och engagemang för vinodling. Trots sin ungdom är Lori ingen nykomling i vinvärlden: hans karriär har tagit honom till några av Frankrikes mest ikoniska regioner, däribland Bourgogne, Alsace och Champagne, där han har finslipat sitt hantverk.
År 2015, vid bara 25 års ålder, bestämde han sig för att ta det stora steget och köpte en 15 hektar stor egendom i Valliguières. Sedan dess har han ägnat sig åt ekologisk vinodling och håller för närvarande på att konvertera till biodynamik, övertygad om att respekt för marken är nyckeln till att göra viner med själ och karaktär.
Vinframställning
Le Petit Oratoire Gratte Conil är ett vin som föds med respekt för tid och naturliga processer. Det är gjort på Viognier, Garnacha Blanca, Roussanne och Clairette, sorter som samjäses i cementtankar för att bevara sin renhet och sitt uttryck. Druvorna skördas för hand och macereras i 24 timmar i pressen innan de jäser med sina egna jästsvampar, utan någon artificiell inblandning. Det finns ingen kolsyremaceration eller aggressiva extraktioner; allt flyter spontant. Dessutom genomgår vinet ingen finning eller filtrering och, viktigast av allt, inget svavel tillsätts. Resultatet är en sann röntgenbild av terroiren i dess renaste tillstånd.
Smak
Le Petit Oratoire Gratte Conil är ett vitt vin med okonventionell maceration. På näsan överraskar det med en explosion av aromer av mogen kvitten, persika och en delikat blommig bakgrund. I gommen utvecklas det med en silkeslen konsistens och en livlig syra som håller det friskt och fullt av liv. Det är ett vin med personlighet, ett av dem som lämnar ett avtryck med sin ihållande mineralfinish. Dess mångsidighet vid bordet är en annan av dess starka sidor: från kryddiga rätter och sushi till lagrade ostar eller internationellt kök, "Gratte Conil" vet hur man anpassar sig utan att förlora sin essens.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.47₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.76₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.17₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
20.07₣
19.21₣/ud (-4%)
Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023
16.62₣
15.93₣/ud (-4%)
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches 2020
17.83₣
17.08₣/ud (-4%)
