Le Petit Oratoire Bernache 2021
21.97€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemsk jäst i cementtankar. Buteljeras oklar, ofiltrerad och lätt sulfiterad.
Beskrivning
I den pittoreska enklaven Valliguières i Gard ligger Domaine du Petit Oratoire, en vingård som speglar den unga vinmakaren Lori Haons passion och engagemang. Efter att ha avslutat sina oenologistudier i Alsace upptäckte Lori 2016 en övergiven vingård på cirka 20 hektar genom en annons på Leboncoin. Bara 21 år gammal bestämde hon sig för att ge sig ut på äventyret att återta denna mark, där hon hittade hundraåriga vinstockar av Cariñena och Garnacha i undervegetationen. Sedan dess har han odlat sina vinstockar enligt ekologiska och biodynamiska principer och erhållit Demeter-certifiering. I vingården utförs vinifieringar naturligt, utan oenologiska produkter, med hjälp av inhemska jästar och med minimala eller obefintliga doser av sulfiter, vilket ger viner som är en autentisk återspegling av deras terroir och de värden som de görs med.
Vinframställning
Le Petit Oratoire Bernache är en ovanlig och överraskande blandning av Bourboulenc och Grenache. Detta röda vin är gjort på druvor från ler- och kalkstensjordar, odlade utan användning av kemikalier eller syntetiska ämnen. Vinifieringen sker utan några ingrepp, vilket gör att spontana jäsningar kan utvecklas med inhemska jästsvampar. Vinet genomgår inte finning eller filtrering och buteljeras utan tillsats av sulfiter, med respekt för fruktens renhet och terroirens uttryck så mycket som möjligt.
Smak
När du korker upp en flaska Le Petit Oratoire Bernache utvecklas en symfoni av aromer som framkallar mogna röda frukter som körsbär och hallon, sammanflätade med subtila kryddiga och växtbaserade toner. I gommen är intrycket livligt och friskt, med en balanserad syra som förstärker fruktens saftighet. Tanninerna är mjuka och sammetslena och ger en elegant och väldefinierad struktur. Avslutningen är lång och ihållande och lämnar en känsla av harmoni och fyllighet som inbjuder dig att fortsätta njuta av glas efter glas. Bernache är ett vin som utan tvekan kommer att glädja dem som söker äkthet och karaktär i varje klunk.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
21.25€
20.33€/ud (-4%)
Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023
17.59€
16.86€/ud (-4%)
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches 2020
18.88€
18.08€/ud (-4%)
