50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat

Le Petit Oratoire Loratoire 2021

Name: Le Petit Oratoire Loratoire 2021
Brand: Vintillverkare Domaine du Petit Oratoire
Price: 22.11 CHF
Availability: InStock

22.11₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

21.15₣/ud (-4%)

Domaine du Petit Oratoire
Vin de France

1 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 23/05/2025

Köp

22.11₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

21.15₣/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Alkohol

12.0%

Druvor

Cinsault, Garnacha

Servering

Mellan 12ºC och 14ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar, hela klasar och 4 dagars maceration på skal i cementtankar. Buteljeras oklar, ofiltrerad och lätt sulfiterad.

Beskrivning

År 2016 slog sig den unga vinmakaren Lori Haon ner i Valliguières i departementet Gard i Frankrike. Bara 23 år gammal och efter att ha utbildat sig i vinregioner som Bourgogne, Alsace och Champagne hittade Lori en vingård på cirka 15 hektar i ett tillstånd av försummelse. Under de första åren arbetade hon outtröttligt för att återställa vinstockarna och upptäckte flera hundra år gamla Carignan- och Grenache-vinstockar i undervegetationen. Idag sköter han sina vingårdar enligt principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, med Demeter-certifiering. I vingården utförs vinifiering naturligt, utan oenologiska produkter, med inhemska jästar och minimala eller noll doser svavel, utan filtrering eller klargöring.

Vinframställning

Le Petit Oratoire Loratoire görs huvudsakligen av druvorna Cinsault och Grenache från 45-50 år gamla vinstockar. Vingårdarna är planterade på grå och rosa märgeljord, vända mot sydost på 300 meters höjd, i lieu-dit "L'Oratoire", egendomens ursprungliga terroir.

Druvorna skördas för hand i hela klasar och genomgår lätt krossning, följt av en kort maceration på 2 till 3 dagar innan de försiktigt pressas i en träpress. Jäsningen är spontan och utförs av inhemska jästsvampar i betongtankar. Vinet genomgår ingen finning eller filtrering, och inget svavel tillsätts i något skede av processen.

Smak

Le Petit Oratoire Loratoire uppvisar en ljus färg med toner av mogna hallon och körsbär. Det karakteristiska djupet och komplexiteten kommer från de lågavkastande lerjordarna. Det är ett lätt, perfekt balanserat och flytande vin med en solid lagringspotential på 4 till 7 år. Tanninerna är silkeslena och ger en mjuk och omslutande textur i gommen. Friskheten och uthålligheten i gommen återspeglar filosofin om minimal intervention och respekt för terroiren som kännetecknar Domaine du Petit Oratoire.

50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat