Guiberteau Saumur Rouge 2021
31.93₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Domaine Guiberteau 2021 har lagrats i ett helt år i tankar, dubbelt så länge som de vanliga sex månaderna, och erbjuder en gourmand, fräsch bukett av vilda mörka bär, viol, kassis och pion, följt av en medelfyllig, saftig, sensuell och sömlös konsistens som avslutas långt och eteriskt. Det är en trevlig ansträngning.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. Lagrat i 6 månader i rostfria ståltankar. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Guiberteau Saumur Rouge är ett flaggskeppsvin från Loire-dalen, helt tillverkat av Cabernet Franc, den mest representativa druvsorten i denna region. Vinrankorna planterades mellan 1955 och 1957 och kommer från vingårdar belägna på den berömda Brézé-kullen, där de unika jord- och klimatförhållandena ger vinet en distinkt personlighet. Dessa jordar kombinerar en matjord av silt och sand som vilar på en mjuk kalkstensbas. Denna sammansättning gör det möjligt för rötterna att tränga djupt in och fånga en mineralitet som ger vinet struktur och karaktär.
Domaine Guiberteau, som grundades av familjen och nu förvaltas av Romain Guiberteau, kännetecknas av vinframställning med fokus på renhet och respekt för terroiren. Sedan 2000 har vingårdarna skötts enligt ekologiska jordbruksmetoder, och 2007 erhöll de AB-certifiering, vilket befäster vingårdens engagemang för hållbar och miljövänlig vinframställning.
Vinframställning
Vinifieringen sker på ett naturligt sätt: druvorna avskalas helt och hållet innan de jäser spontant i cementtankar. Vinet lagras sedan i 12 månader på stora konformade ekfat, som ger en mild syresättning utan att tillföra överdrivna eknoter, vilket gör att frukt- och mineralsmakerna kan dominera vinets profil.
Smak
I gommen visar Guiberteau Saumur Rouge en exceptionell friskhet som gör det särskilt levande och attraktivt. Vid första kontakten avslöjar vinet en komplex näsa, med aromer av färska röda frukter, som hallon och röda vinbär, kompletterade med toner av örter och kryddor som salvia, nässlor och en touch av lakrits. I gommen är Guiberteau Saumur Rouge silkeslen och medelfyllig, med en välintegrerad syra som ger dynamik. När det syresätts visar det en elegant mineralstruktur med inslag av viol och en något salt och kryddig finish, där uthålligheten av mogna röda frukter är märkbar. Dess subtilt tanniska och balanserade karaktär ger det stor mångsidighet för att följa med röda kötträtter, fint saltat kött och saltade ostar.
Guiberteau Saumur Rouge är en inbjudan att upptäcka den autentiska stilen hos Cabernet Franc-viner från Loire, ett vin som, även om det är tillgängligt i sin ungdom, lovar en stor kapacitet för utveckling i flaskan och belönar dem som ger det tid att utveckla sin fulla komplexitet.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.16₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.16₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
| 49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
| 55-60 | 108.60₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
