Ginglinger Pinot Blanc Glou-Glou 2020
£15.69 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Flaskad utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
I hjärtat av Eguisheim, Alsace, gör vinmakaren Jean Ginglinger - arvtagare till en familjetradition som går tillbaka till 1600-talet - viner med själ, utan smink, styrda av biodynamik och en filosofi med minimal intervention. Ginglinger Pinot Blanc Glou-Glou föddes som ett lekfullt men allvarligt uttalande: ett vin som ska drickas med nöje, utan pretentioner, men med all den spänning och renhet som terroir kan erbjuda. Namnet är ingen tillfällighet - Jean lade till det efter att ha provsmakat årgången och noterat dess oemotståndliga drickbarhet. Denna Pinot Blanc kommer från de kalkhaltiga, sandiga jordar som är typiska för Alsace, där sorten uttrycker sig med uppriktig mineralitet och uppfriskande syra, långt ifrån fruktiga överdrifter.
Vinframställning
Ginglinger Pinot Blanc Glou-Glou skördas för hand, med rigoröst urval i vingården, vilket återspeglar Ginglingers engagemang för hantverksmässig och respektfull vinodling. I vineriet pressas druvorna försiktigt och musten jäser med inhemska jästsvampar, utan tillsatser eller artificiell kontroll. Inga sulfiter tillsätts, eller endast i minimala doser. Lagringen sker i tankar av rostfritt stål, utan trä eller aggressiv filtrering, vilket gör att vinet behåller sin livliga energi och direkta profil. Buteljeringen, enkel och ärlig, respekterar det renaste uttrycket av Pinot Blanc i dess färskaste och mest glou-glou-version.
Smak
Ginglinger Pinot Blanc Glou-Glou erbjuder en delikat doft: färsk citrus - lime, lime, lime - med inslag av vitt päron och en mineralitet som påminner om våt kalksten. Gommen är torr, linjär, med skarp syra och skarp konsistens. Det finns inget överflöd, utan en återhållsam elegans som förför med sin spänning. En lätt bitterhet i avslutningen, som citrusskal, förlänger dess uthållighet. Dess karaktär är ren, livlig, nästan atletisk, perfekt för dem som letar efter viner med nerv, ärlighet och oemotståndlig drickbarhet. Perfekt till skaldjur, grönsaksmat eller bara för nöjet att dricka något autentiskt och livligt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £442.17Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £442.17 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.90 | £9.95 (-£9.95) |
| 7-12 | £23.79 | £11.89 (-£11.89) |
| 13-18 | £30.51 | £15.26 (-£15.26) |
| 19-24 | £39.35 | £19.68 (-£19.68) |
| 25-30 | £50.23 | £25.12 (-£25.12) |
| 31-36 | £58.81 | £29.40 (-£29.40) |
| 37-42 | £72.52 | £36.26 (-£36.26) |
| 43-48 | £77.47 | £38.73 (-£38.73) |
| 49-54 | £85.34 | £42.67 (-£42.67) |
| 55-60 | £101.70 | £50.85 (-£50.85) |
| VAT inkluderat | ||
