Esprit Leflaive Auxey-Duresses 2023
79.86₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine Leflaive
Auxey Duresses
7 för omedelbar leverans
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagrad i 12 månader på franska ekfat (15% nya) och 6 månader på rostfria ståltankar.
Beskrivning
Esprit Leflaive Auxey Duresses har sitt ursprung i en djupt burgundisk vision: att lyssna på jorden snarare än att påtvinga den en stil. Inom ramen för Domaine Leflaive speglar detta vita vin en odlingsfilosofi präglad av respekt, precision och tålamod, där varje parcell bearbetas med nästan hantverksmässig omsorg. Idén bakom detta vin är att förmedla Auxey Duresses identitet på ett rent och raffinerat sätt, utan onödiga pålägg. Det kommer från lieu-dit Le Plain de Lugny, med sydöstlig läge och ler- och kalkhaltiga jordar – en perfekt grund för att forma en seriös, spänstig och mineralisk Bourgogne-Chardonnay.
Tillverkning
Tillverkningen av Esprit Leflaive Auxey Duresses präglas av finess. Efter den manuella skörden och en noggrann urval genomgår druvorna en lång och skonsam pneumatisk pressning. Musten klaras av under 24 timmar och tappas sedan över till ekfat. Både den alkoholiska och den malolaktiska jäsningen sker i ekfat, med syfte att uppnå textur, djup och en naturlig integration. Lagringen fortsätter i 10 månader på jästfällningen i ekfat, följt av cirka 6 månader i rostfria tankar på fin jästfällning. Resultatet är ett vitt vin med stor precision, där träet inte dominerar utan snarare kompletterar.
Smak
I munnen uppvisar Esprit Leflaive Auxey Duresses en rak, elegant och nyansrik profil. Noter av citronskal, grönt äpple, färsk päron och vit mandel framträder, omslutna av en mycket fin kalkig mineralitet. Lagringen ger en silkeslen, knappt krämig textur, men alltid uppburen av en livlig och väldefinierad syra. Eftersmaken lämnar inslag av sälta, fuktig sten och mogna citrusfrukter. Det är en mineralisk och matvänlig Chardonnay, mer inriktad på spänning och renhet än på fyllighet, perfekt för den som söker ett vitt vin med djup, friskhet och äkta burgundisk karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 470.62₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 470.62₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.18₣ | 10.59₣ (-10.59₣) |
| 7-12 | 25.32₣ | 12.66₣ (-12.66₣) |
| 13-18 | 32.47₣ | 16.24₣ (-16.24₣) |
| 19-24 | 41.88₣ | 20.94₣ (-20.94₣) |
| 25-30 | 53.46₣ | 26.73₣ (-26.73₣) |
| 31-36 | 62.59₣ | 31.30₣ (-31.30₣) |
| 37-42 | 77.18₣ | 38.59₣ (-38.59₣) |
| 43-48 | 82.45₣ | 41.23₣ (-41.23₣) |
| 49-54 | 90.83₣ | 45.41₣ (-45.41₣) |
| 55-60 | 108.24₣ | 54.12₣ (-54.12₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
