Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2020
216.67₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Domaine Leflaive
Puligny Montrachet 1er Cru
Robert Parker's Vinförespråkare
2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon är en fin insats som stiger upp ur glaset med toner av vita blommor, krispig gul frukt från fruktträdgården, färska bakverk och blanka mandlar. Medelfyllig till fyllig, ljus och exakt, elegant och finstämd, med - som jag observerade förra året - ingen av den blockighet som fanns i gårdagens Clavoillon.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring i 12 månader på franska ekfat (25 % nya).
Beskrivning
I hjärtat av Puligny Montrachet, där kalksten och tid verkar konspirera för att skulptera tidlösa viner, har Domaine Leflaive i årtionden upphöjt Chardonnay till ett nästan andligt språk. Premier Cru Clavoillon, en av de mest emblematiska parcellerna, är en återspegling av denna filosofi: en biodynamisk vinodling som styrs mer av naturliga rytmer än av marknadens brådskande behov. Denna cuvée kommer från vinstockar planterade mellan 1959 och 1988, i ler- och kalkstensjordar som erbjuder djup och spänning. I en radikal gest som präglade husets identitet valde Anne-Claude Leflaive att eliminera all kemisk behandling på 1990-talet, då det fortfarande sågs som en excentricitet. I dag är denna vision synonym med renhet. Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon är 100% Chardonnay, gjord för att uttrycka den strama men eleganta livskraften i Puligny terroir.
Vinframställning
Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon skördas för hand, med noggrant urval i vingården. Druvorna pressas långsamt för att få en klar och exakt must, som dekanteras i 24 timmar före jäsning i franska ekfat (22% nya). Lagringen tar 12 månader på fat, följt av ytterligare 6 månader i rostfritt stål, vilket gör att vinet kan förfinas utan att förlora friskhet eller spänning. Det buteljeras med minimal filtrering för att bevara sin naturliga energi.
Smak
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon utvecklas med en subtil men exakt doft: citrusfrukter (grapefrukt, citron), vita frukter (päron, äpple ), torkade blommor och en bakgrund av våt sten. När det syresätts framträder inslag av hasselnöt, brioche och salthalt, vilket ger komplexitet. Gommen är skarp och strukturerad, med en spänd syra som balanserar den krämiga konsistensen. Avslutningen är lång och präglas av mineraltoner, kryddiga inslag och en kvardröjande sälta som för tankarna till vingårdens kalkrika ursprung. Ett vin som inte försöker imponera omedelbart, utan erövra långsamt med sin precision och sitt lugna djup.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 460.36₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 460.36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.72₣ | 10.36₣ (-10.36₣) |
| 7-12 | 24.77₣ | 12.38₣ (-12.38₣) |
| 13-18 | 31.76₣ | 15.88₣ (-15.88₣) |
| 19-24 | 40.97₣ | 20.49₣ (-20.49₣) |
| 25-30 | 52.30₣ | 26.15₣ (-26.15₣) |
| 31-36 | 61.23₣ | 30.61₣ (-30.61₣) |
| 37-42 | 75.50₣ | 37.75₣ (-37.75₣) |
| 43-48 | 80.65₣ | 40.33₣ (-40.33₣) |
| 49-54 | 88.85₣ | 44.42₣ (-44.42₣) |
| 55-60 | 105.88₣ | 52.94₣ (-52.94₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
