50% rabatt över ordrar för 470.46₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 470.46₣
1-6	21.17₣	10.59₣ (-10.59₣)
7-12	25.31₣	12.66₣ (-12.66₣)
13-18	32.46₣	16.23₣ (-16.23₣)
19-24	41.87₣	20.94₣ (-20.94₣)
25-30	53.44₣	26.72₣ (-26.72₣)
31-36	62.57₣	31.29₣ (-31.29₣)
37-42	77.15₣	38.58₣ (-38.58₣)
43-48	82.42₣	41.21₣ (-41.21₣)
49-54	90.80₣	45.40₣ (-45.40₣)
55-60	108.20₣	54.10₣ (-54.10₣)
VAT inkluderat

Constantina Sotelo Pelicas 2023

Name: Constantina Sotelo Pelicas 2023
Brand: Vintillverkare Constantina Sotelo
Price: 21.98 CHF
Availability: InStock

21.98₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

21.02₣/ud (-4%)

Constantina Sotelo
Vino de España

Tillgänglig om 5 dagar

Köp

21.98₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

21.02₣/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Albariño

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsorter, spontan malolaktisk jäsning och maceration av skalen i leramforor. Lagring i samma amforor.

Beskrivning

Constantina Sotelo Pelicas är ett vitt vin i begränsad upplaga som produceras av vinmakaren Constantina Sotelo i hennes mikrovineri i Cambados, Galicien, i Rías Baixas-regionen. Med mer än 20 års erfarenhet har Sotelo utvecklat sin egen stil för vinframställning, enligt traditionella och minimala interventionsprinciper.

Vinframställning

Vinet framställs huvudsakligen av Albariño-druvor från vinstockar som är mellan 30 och 40 år gamla. Vinrankorna står på granitjord, ca 600 meter från havet, vilket har stor betydelse för vinets karaktär. Druvorna skördas för hand och rensas för hand före maceration med skal i leramforor, där malolaktisk jäsning också sker spontant.

Smak

Constantina Sotelo Pelicas sticker ut för sin eleganta och fräscha profil. Vid provsmakning framträder toner av persika, aprikos och loquat, tillsammans med en mineralisk bakgrund på grund av de granitiska jordarna. Det är ett enkelt, lätt vin med välbalanserad syra och en mjuk konsistens. Dess jäsningsprocess i leramforor ger det en distinkt karaktär, vilket gör att nyanserna i Albariño-sorten och själva den hantverksmässiga produktionen kan uttryckas bättre.

50% rabatt över ordrar för 470.46₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 470.46₣
1-6	21.17₣	10.59₣ (-10.59₣)
7-12	25.31₣	12.66₣ (-12.66₣)
13-18	32.46₣	16.23₣ (-16.23₣)
19-24	41.87₣	20.94₣ (-20.94₣)
25-30	53.44₣	26.72₣ (-26.72₣)
31-36	62.57₣	31.29₣ (-31.29₣)
37-42	77.15₣	38.58₣ (-38.58₣)
43-48	82.42₣	41.21₣ (-41.21₣)
49-54	90.80₣	45.40₣ (-45.40₣)
55-60	108.20₣	54.10₣ (-54.10₣)
VAT inkluderat