Constantina Sotelo Gazafello 2022
26.06₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällning i amforor av porslinsstengods.
Beskrivning
Constantina Sotelo Gazafello är ett vitt vin utan ursprungsbeteckning, framställt i mikrovineriet Constantina Sotelo, beläget i Rías Baixas, Galicien. Detta vin är gjort av 100% Albariño, som kommer från oympade vinstockar över 100 år gamla, belägna en kilometer från havet, i jordar av granitisk sönderdelning.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och vinframställningsprocessen kännetecknas av minimala ingrepp. Musten jäser spontant med inhemska jästsvampar i sfäriska porslinsamforor, en ovanlig metod som ger vinet dess särpräglade karaktär. Lagringen sker i dessa amforor på den fina jästfällningen, med kontinuerlig batonnage, vilket förstärker vinets komplexitet och djup.
Smak
Constantina Sotelo Gazafello är ett friskt och aromatiskt vin med en anmärkningsvärd närvaro i munnen. Dess noter av nyklippta örter, blommor som vit nejlika och färsk frukt som grönt äpple, päron och vaniljäpple sticker ut. I gommen är det fylligt och runt, egenskaper som påminner om dess åldrande i porslinsamforor.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 462.98₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 462.98₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.83₣ | 10.42₣ (-10.42₣) |
| 7-12 | 24.91₣ | 12.45₣ (-12.45₣) |
| 13-18 | 31.95₣ | 15.97₣ (-15.97₣) |
| 19-24 | 41.21₣ | 20.60₣ (-20.60₣) |
| 25-30 | 52.59₣ | 26.30₣ (-26.30₣) |
| 31-36 | 61.58₣ | 30.79₣ (-30.79₣) |
| 37-42 | 75.93₣ | 37.96₣ (-37.96₣) |
| 43-48 | 81.11₣ | 40.56₣ (-40.56₣) |
| 49-54 | 89.35₣ | 44.68₣ (-44.68₣) |
| 55-60 | 106.48₣ | 53.24₣ (-53.24₣) |
| VAT inkluderat | ||
