Constantina Sotelo Gazafello 2022
25.97₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällning i amforor av porslinsstengods.
Beskrivning
Constantina Sotelo Gazafello är ett vitt vin utan ursprungsbeteckning, framställt i mikrovineriet Constantina Sotelo, beläget i Rías Baixas, Galicien. Detta vin är gjort av 100% Albariño, som kommer från oympade vinstockar över 100 år gamla, belägna en kilometer från havet, i jordar av granitisk sönderdelning.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och vinframställningsprocessen kännetecknas av minimala ingrepp. Musten jäser spontant med inhemska jästsvampar i sfäriska porslinsamforor, en ovanlig metod som ger vinet dess särpräglade karaktär. Lagringen sker i dessa amforor på den fina jästfällningen, med kontinuerlig batonnage, vilket förstärker vinets komplexitet och djup.
Smak
Constantina Sotelo Gazafello är ett friskt och aromatiskt vin med en anmärkningsvärd närvaro i munnen. Dess noter av nyklippta örter, blommor som vit nejlika och färsk frukt som grönt äpple, päron och vaniljäpple sticker ut. I gommen är det fylligt och runt, egenskaper som påminner om dess åldrande i porslinsamforor.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 461.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 461.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.76₣ | 10.38₣ (-10.38₣) |
| 7-12 | 24.82₣ | 12.41₣ (-12.41₣) |
| 13-18 | 31.83₣ | 15.92₣ (-15.92₣) |
| 19-24 | 41.06₣ | 20.53₣ (-20.53₣) |
| 25-30 | 52.41₣ | 26.20₣ (-26.20₣) |
| 31-36 | 61.36₣ | 30.68₣ (-30.68₣) |
| 37-42 | 75.66₣ | 37.83₣ (-37.83₣) |
| 43-48 | 80.83₣ | 40.41₣ (-40.41₣) |
| 49-54 | 89.04₣ | 44.52₣ (-44.52₣) |
| 55-60 | 106.11₣ | 53.05₣ (-53.05₣) |
| VAT inkluderat | ||
