Constantina Sotelo Gazafello 2022
£24.74 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällning i amforor av porslinsstengods.
Beskrivning
Constantina Sotelo Gazafello är ett vitt vin utan ursprungsbeteckning, framställt i mikrovineriet Constantina Sotelo, beläget i Rías Baixas, Galicien. Detta vin är gjort av 100% Albariño, som kommer från oympade vinstockar över 100 år gamla, belägna en kilometer från havet, i jordar av granitisk sönderdelning.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och vinframställningsprocessen kännetecknas av minimala ingrepp. Musten jäser spontant med inhemska jästsvampar i sfäriska porslinsamforor, en ovanlig metod som ger vinet dess särpräglade karaktär. Lagringen sker i dessa amforor på den fina jästfällningen, med kontinuerlig batonnage, vilket förstärker vinets komplexitet och djup.
Smak
Constantina Sotelo Gazafello är ett friskt och aromatiskt vin med en anmärkningsvärd närvaro i munnen. Dess noter av nyklippta örter, blommor som vit nejlika och färsk frukt som grönt äpple, päron och vaniljäpple sticker ut. I gommen är det fylligt och runt, egenskaper som påminner om dess åldrande i porslinsamforor.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £439.48Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £439.48 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.78 | £9.89 (-£9.89) |
| 7-12 | £23.64 | £11.82 (-£11.82) |
| 13-18 | £30.32 | £15.16 (-£15.16) |
| 19-24 | £39.11 | £19.56 (-£19.56) |
| 25-30 | £49.92 | £24.96 (-£24.96) |
| 31-36 | £58.45 | £29.23 (-£29.23) |
| 37-42 | £72.07 | £36.04 (-£36.04) |
| 43-48 | £77.00 | £38.50 (-£38.50) |
| 49-54 | £84.82 | £42.41 (-£42.41) |
| 55-60 | £101.08 | £50.54 (-£50.54) |
| VAT inkluderat | ||
