Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,642.44 SEK

Constantina Sotelo Gazafello 2022

317.65 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Constantina Sotelo
Vino de España

317.65 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

Utsåld

Funktioner

Typ av vin

Vitt utan åldring

Parning

Oljig fisk, Vit Fisk, Sushi

Stil

Aromatisk och doftande

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

Constantina Sotelo

Storlek

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galicia

Benämning

Vino de España

Alkohol

13.5%

Druvor

Albariño

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällning i amforor av porslinsstengods.

Beskrivning

Constantina Sotelo Gazafello är ett vitt vin utan ursprungsbeteckning, framställt i mikrovineriet Constantina Sotelo, beläget i Rías Baixas, Galicien. Detta vin är gjort av 100% Albariño, som kommer från oympade vinstockar över 100 år gamla, belägna en kilometer från havet, i jordar av granitisk sönderdelning.

Vinframställning

Druvorna skördas för hand och vinframställningsprocessen kännetecknas av minimala ingrepp. Musten jäser spontant med inhemska jästsvampar i sfäriska porslinsamforor, en ovanlig metod som ger vinet dess särpräglade karaktär. Lagringen sker i dessa amforor på den fina jästfällningen, med kontinuerlig batonnage, vilket förstärker vinets komplexitet och djup.

Smak

Constantina Sotelo Gazafello är ett friskt och aromatiskt vin med en anmärkningsvärd närvaro i munnen. Dess noter av nyklippta örter, blommor som vit nejlika och färsk frukt som grönt äpple, päron och vaniljäpple sticker ut. I gommen är det fylligt och runt, egenskaper som påminner om dess åldrande i porslinsamforor.

50% rabatt över ordrar för 5,642.44 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,642.44 SEK
1-6 253.91 SEK 126.95 SEK (-126.95 SEK)
7-12 303.56 SEK 151.78 SEK (-151.78 SEK)
13-18 389.33 SEK 194.66 SEK (-194.66 SEK)
19-24 502.18 SEK 251.09 SEK (-251.09 SEK)
25-30 640.98 SEK 320.49 SEK (-320.49 SEK)
31-36 750.44 SEK 375.22 SEK (-375.22 SEK)
37-42 925.36 SEK 462.68 SEK (-462.68 SEK)
43-48 988.56 SEK 494.28 SEK (-494.28 SEK)
49-54 1,088.99 SEK 544.50 SEK (-544.50 SEK)
55-60 1,297.76 SEK 648.88 SEK (-648.88 SEK)
VAT inkluderat