Constantina Sotelo Gazafello 2022
26.42₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring på jästfällning i amforor av porslinsstengods.
Beskrivning
Constantina Sotelo Gazafello är ett vitt vin utan ursprungsbeteckning, framställt i mikrovineriet Constantina Sotelo, beläget i Rías Baixas, Galicien. Detta vin är gjort av 100% Albariño, som kommer från oympade vinstockar över 100 år gamla, belägna en kilometer från havet, i jordar av granitisk sönderdelning.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och vinframställningsprocessen kännetecknas av minimala ingrepp. Musten jäser spontant med inhemska jästsvampar i sfäriska porslinsamforor, en ovanlig metod som ger vinet dess särpräglade karaktär. Lagringen sker i dessa amforor på den fina jästfällningen, med kontinuerlig batonnage, vilket förstärker vinets komplexitet och djup.
Smak
Constantina Sotelo Gazafello är ett friskt och aromatiskt vin med en anmärkningsvärd närvaro i munnen. Dess noter av nyklippta örter, blommor som vit nejlika och färsk frukt som grönt äpple, päron och vaniljäpple sticker ut. I gommen är det fylligt och runt, egenskaper som påminner om dess åldrande i porslinsamforor.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 469.39₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 469.39₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.12₣ | 10.56₣ (-10.56₣) |
| 7-12 | 25.25₣ | 12.63₣ (-12.63₣) |
| 13-18 | 32.39₣ | 16.19₣ (-16.19₣) |
| 19-24 | 41.78₣ | 20.89₣ (-20.89₣) |
| 25-30 | 53.32₣ | 26.66₣ (-26.66₣) |
| 31-36 | 62.43₣ | 31.21₣ (-31.21₣) |
| 37-42 | 76.98₣ | 38.49₣ (-38.49₣) |
| 43-48 | 82.24₣ | 41.12₣ (-41.12₣) |
| 49-54 | 90.59₣ | 45.30₣ (-45.30₣) |
| 55-60 | 107.96₣ | 53.98₣ (-53.98₣) |
| VAT inkluderat | ||
