Cascina Tavijn Teresa La Grande 2021
288.63 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
1 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 28/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen i 2 månader. Lagrad i 12 månader på ekfat. Flaskorna är ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Vinet Cascina Tavijn Teresa La Grande är tillverkat i Piemonte-regionen i Italien, specifikt från Monferrato-området i Asti, nära hemstaden Scurzolengo. Detta vin är gjort på 100% Ruché-druvor. Druvorna kommer huvudsakligen från egna odlingslotter som ligger utspridda på de branta kullarna i Monferrato, men även en del Ruché som förvärvats från Nadia Verruas grannar ingår.
Vinframställning
Allt börjar med en avskalning av druvorna där bären hålls hela för att starta den spontana kolmacerationen med inhemska jästsvampar i rostfria ståltankar. En process som kulminerar efter 2 månaders maceration. Vinet lagras i ett år i tankar av cement, glasfiber och rostfritt stål. Vinet buteljeras sedan under namnet Teresa, för att hedra María Teresa Verrua, mor till familjen Verrua. I vissa årgångar lagras dock vinet ytterligare ett helt år i stora slovenska ekfat och kallas då Teresa La Grande. Vinet filtreras inte och inget svavel tillsätts.
Smak
Cascina Tavijn Teresa La Grande har en slank doft med lätta toner av nagellacksborttagningsmedel (liknar oxiderad aceton) och mogna björnbär. I gommen har den en behaglig tyngd som antyder långa ek-tanniner. Den är till en början mycket söt och fruktig, men utvecklar sedan rökiga toner och jordig bitterhet, för att avsluta otroligt torrt, med plommon och tannin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,510.15 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,510.15 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 247.96 SEK | 123.98 SEK (-123.98 SEK) |
| 7-12 | 296.45 SEK | 148.22 SEK (-148.22 SEK) |
| 13-18 | 380.20 SEK | 190.10 SEK (-190.10 SEK) |
| 19-24 | 490.40 SEK | 245.20 SEK (-245.20 SEK) |
| 25-30 | 625.95 SEK | 312.98 SEK (-312.98 SEK) |
| 31-36 | 732.85 SEK | 366.42 SEK (-366.42 SEK) |
| 37-42 | 903.66 SEK | 451.83 SEK (-451.83 SEK) |
| 43-48 | 965.38 SEK | 482.69 SEK (-482.69 SEK) |
| 49-54 | 1,063.46 SEK | 531.73 SEK (-531.73 SEK) |
| 55-60 | 1,267.33 SEK | 633.67 SEK (-633.67 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
