Cascina Tavijn Teresa La Grande 2021
21,88₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen mit Mazeration der Schalen für 2 Monate. 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Wein Cascina Tavijn Teresa La Grande kommt aus der Region Piemont in Italien, genauer gesagt aus dem Monferrato-Gebiet in Asti, in der Nähe der Heimatstadt Scurzolengo. Dieser Wein wird aus 100% Ruché-Trauben hergestellt. Die Trauben stammen hauptsächlich aus den Parzellen des Weinguts, die in den steilen Hügeln des Monferrato verstreut sind, aber auch aus Ruché-Trauben, die Nadia Verrua bei ihren Nachbarn erworben hat.
Weinherstellung
Alles beginnt mit dem Abbeeren der Trauben, wobei die Beeren ganz bleiben, um die spontane Kohlensäuremazeration mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks einzuleiten. Ein Prozess, der nach 2 Monaten Mazeration seinen Höhepunkt erreicht. Der Wein reift ein Jahr lang in Zement-, Glasfaser- und Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein unter dem Namen Teresa abgefüllt, zu Ehren von María Teresa Verrua, der Mutter der Familie Verrua. Bei bestimmten Jahrgängen reift der Wein jedoch noch ein weiteres Jahr in großen Fässern aus slowenischer Eiche und wird dann Teresa La Grande genannt. Der Wein wird nicht gefiltert und es wird kein Schwefel zugesetzt.
Probieren Sie
Cascina Tavijn Teresa La Grande hat ein schlankes Aroma mit leichten Noten von Nagellackentferner (ähnlich oxidiertem Aceton) und reifen Brombeeren. Am Gaumen ist er angenehm gewichtig und weist lange Tannine aus Eiche auf. Er ist zunächst sehr süß und fruchtig, entwickelt dann einige rauchige Noten und erdige Bitterkeit, um dann unglaublich trocken, mit Pflaume und Tannin zu enden.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,79₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,79₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,63₣ | 0,00₣ (-22,63₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,20₣ | 0,00₣ (-41,20₣) |
| 55-60 | 43,28₣ | 0,00₣ (-43,28₣) |
| inklusive MwSt | ||
