Candea Blanco 2020
16.97₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Även det vita instegsvinet 2020 Candea Blanco, en regional blandning av lika delar Dona Blanca, Verdello och Treixadura som jäst och lagrats med jästfällning i rostfritt stål i ett år, visar karaktär, renhet, precision och friskhet bortom prisnivån, och det överskrider appellationen och årgången och erbjuds med viss tid i flaskan. Det har endast 12,5 volymprocent alkohol och en uttrycksfull doft av örter och blommor, och det är balanserat, harmoniskt och elegant och avslutar torrt och långt med en smakrik och salt twist. Ett fynd. 6 000 flaskor producerade. Det buteljerades i augusti 2022.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
Candea Blanco är ett av de viner som vinner över dig utan att skryta, med den naturlighet som kännetecknar någon som inte behöver skryta. Det försöker inte blända med konststycken, utan snarare tala ärligt till dig om sitt land, sina människor och passionen bakom varje glas.
Bakom detta vin står José Luis Mateo, en av de människor som arbetar i det tysta, men vars insats märks i varje klunk. På sin Quinta da Muradella, som ligger i hjärtat av Monterrei i Galicien, tar han hand om varje detalj så att hans viner uttrycker det bästa av terroiren. Han letar inte efter mode eller bombastiska etiketter. Allt handlar om renhet, balans och respekt för vingården.
Candea Blanco är resultatet av en blandning av lika delar Doña Blanca, Treixadura och Verdelho, inhemska sorter som perfekt återspeglar regionens karaktär. Vinrankorna, som ligger i skiffer- och granitjordar, växer i ett atlantiskt klimat med varma somrar och svala nätter. Och det, min vän, är det som ger detta vin sin friskhet och elegans.
Vinframställning
Det finns inga fat här och inga processer som döljer dess väsen. Candea Blanco jäses med inhemska jästsvampar och vilar sedan ett år på sin jästfällning i rostfria ståltankar. Den här metoden ger inte bara vinet struktur utan bevarar också dess personlighet intakt: rent, klart och uppriktigt.
Smak
Så snart du för den till näsan märker du dess friskhet: vita blommor, vilda örter, en touch av citronskal. I gommen är Candea Blanco ett av de viner som får dig att salivera. Det har en livlig men balanserad syra. Det är lätt, subtilt, men med en salt bakgrund som ger det karaktär och gör det oerhört gastronomiskt. En klunk tar dig till nästa, utan att du ens inser det.
Bäst av allt är dess äkthet. Det är inte ett vin som försöker imponera med kraft eller överdrifter, utan med subtilitet och harmoni. Ett av de vita viner som följer med dig på en måltid med vänner och innan du vet ordet av har du redan tömt flaskan.
En liten skatt från Galicien som är värd att upptäcka.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
