Gorvia Tinto 2019
54.52₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det röda single-vineyard 2019 Gorvia kommer från samma vingård som det vita med samma namn, en sydvänd skiffersluttning i närheten av slottet Monterrei, mestadels Mencía med några 5 Bastardo och Caíño Redondo. Det jästes i ett öppet rostfritt stålfat med avskalade druvor, hölls där i nio månader, lades sedan i begagnade 500- och 700-litersfat och monterades i rostfritt stål fram till tappning. Det har en transparent färg och även en eterisk näsa och gom, med endast 12,5 alkohol, renhet av smaker och stark personlighet. 2 505 numrerade flaskor.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat 14 månader på franska ekfat.
Beskrivning
I södra Galicien, där Atlantvindarna flätas samman med historien, föds Gorvia Tinto, en juvel på flaska som bär Monterreis själ i varje droppe.
Magin börjar på Quinta da Muradella, en liten hantverksmässig vingård där José Luis Mateo gör viner med tålamodet och intuitionen hos någon som förstår marken. Det här är inte ett industriellt vin eller ett vin som försöker imponera med konstfärdighet. Det är rent, äkta, en spegel av den vingård det kommer från.
Gorvia Tinto består till största delen av Mencía (cirka 90%), med små bidrag av Bastardo och Caíño Redondo, sorter som tillför lager av komplexitet. Druvorna kommer från en enskild tomt som planterades för nästan 40 år sedan, där den sönderdelade skiffern och järnet i jorden ger den karakteristiska mineraliska touchen.
Vinframställning
Vinifieringen av Gorvia Tinto är nästan som en dans: jäsning med hela klasar i ett träkar, långvarig maceration och lagring på begagnade franska ekfat. Ingenting är förhastat. Allt tar sin tid, som om vinet andas i sin egen takt.
Smak
Om jag skulle beskriva Gorvia Tinto med ett ord skulle det vara balans. Det försöker inte göra ett överväldigande intryck eller glida fram utan att lämna något avtryck. Det är elegant, med en vibrerande syra som ger det liv och en smak som spelar mellan färsk röd frukt, violblomma och en subtil bakgrund av kryddor.
Varje klunk lämnar ett långt, kvardröjande eko, med en mineralisk blinkning som får dig att återvända till glaset nästan utan att inse det. Det är den typ av vin som inte behöver ett speciellt tillfälle för att öppna upp sig, men när du provar det förvandlar det varje ögonblick till något speciellt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
