Ad Fines 2017
32.64₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 6 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Ad Fines, som betyder "på gränsen" på latin, är resultatet av en passion för vinframställningskonsten och strävan efter excellens. Detta vin produceras endast i de bästa årgångarna och är ett bevis på utmaningen att göra en fantastisk Pinot Noir från Medelhavet av hög kvalitet och risk. Det röda vinet kommer från en robust terroir och återspeglar sitt ursprung, en plats där natur och människa förenas för att skapa något alldeles speciellt.
Vingården där denna Pinot Noir odlas består av lera och kalksten, med ett djup på högst 40 cm och en halt på upp till 40 % aktiv kalk. Den leriga strukturen och ett PH-värde på cirka 8, tillsammans med dolomitkalksten från trias och krita, gör detta till en speciell terräng. Detta karstområde, som domineras av klyftor, grottor och hålor, och med rester av marina fossil, är den perfekta platsen för odling av denna sort.
Utarbetande
Detta vin framställs uteslutande av Pinot Noir. Framställningen börjar med en förjäsande maceration, följt av en spontan j äsning vid kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål. Detta följs av en postfermentativ maceration. Lagringen sker i 4 månader på nya franska ekfat, varefter vinet vilar i flaskan i minst 30 månader och på så sätt får en unik komplexitet och karaktär.
Smak
Ad Fines är ett körsbärsfärgat vin med en intensiv doft som omsluter oss med fängslande aromer av blommor, röda bär, apelsinskal och undervegetation. I gommen avslöjar den mogna, saftiga röda frukten sitt ursprung i Medelhavet. Smakens harmoni, tillsammans med en balsamisk touch och fina tanniner, ger den en komplexitet och karaktär som är typisk för området. De mjuka och silkeslena tanninerna, tillsammans med inslag av kryddor, gör det till ett mycket elegant rött vin.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
