El Rocallís 2022
£45.00 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Den obskyra vita sorten Incroncio Manzoni, även kallad Manzoni Bianco, har anpassat sig otroligt bra till miljön och producerat det seriösa och strama vita Medelhavet 2022 El Rocallís, som har en balsamisk twist, rikliga toner av aromatiska örter och en stramhet som återspeglar kvaliteten på vingården, som visar Medelhavskaraktären, och torkan. Det har god vikt, 13,37 alkohol, anmärkningsvärd syra och ett lågt pH, vilket återspeglar friskhet ovanligt för 2022-årgången. Vinet är kalkhaltigt och dammigt, precis som dess vita jordar. 1 700 flaskor producerade. Det buteljerades i april 2023. Det genomgick inte malolaktisk jäsning och jästes och lagrades i fem månader i en mångfald av material.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Jäsning och lagring 4 månader på franska ekfat.
Beskrivning
Vinet El Rocallís är ett rent och äkta uttryck för Penedès terroir, som förmedlas genom druvsorten Incroccio Manzoni. Denna italienska druvsort från Veneto-regionen är resultatet av en korsning mellan Riesling och Pinot Blanc.
Carlos Esteva, som var pionjär när det gällde att introducera den i Penedès, blev förälskad i denna sort efter en resa till Treviso-regionen. Idag är han fortfarande en av de få vingårdar i Spanien som odlar denna sort, vilket ger ett vin som inte liknar något annat.
Vingården som detta vin kommer från, El Rocallís, ligger i Massís del Garraf, på en höjd av 300 meter över havet och vetter mot sydost. Den är 40 år gammal, jorden är lerig och kalkhaltig, grund, med en halt på upp till 40 procent aktiv kalk. Denna leriga textur, med ett basiskt pH-värde på cirka 8, består av dolomitkalksten från trias och krita. Det är ett karstområde som domineras av klyftor, grottor och hålor, och som är rikt på rester av marina fossiler.
Utarbetande
Druvorna krossas försiktigt och pressas utan avskalning. 80% av jäsningen är spontan och sker vid kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål, medan de återstående 20% jäser i nya franska fat. Lagringen sker på jästfällningen i 5 månader, följt av 24 månader i flaska.
Smak
Rocallís har en gyllengul färg. Doften är livlig och visar toner av persika, päron, vita blommor och lätt kryddiga inslag av vanilj och torkad frukt. I gommen är det ett fint vin med mjuka vita frukter, en karakteristisk frisk mineralitet och inslag av havssalt. Det är ett fylligt, balanserat vin som lämnar en lång och melodiös avslutning. Det är en verklig njutning att låta detta vin rinna över gommen med sin raspiga syra, en lätt sötma och en sälta.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £441.06Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £441.06 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.85 | £9.92 (-£9.92) |
| 7-12 | £23.73 | £11.86 (-£11.86) |
| 13-18 | £30.43 | £15.22 (-£15.22) |
| 19-24 | £39.25 | £19.63 (-£19.63) |
| 25-30 | £50.10 | £25.05 (-£25.05) |
| 31-36 | £58.66 | £29.33 (-£29.33) |
| 37-42 | £72.33 | £36.17 (-£36.17) |
| 43-48 | £77.27 | £38.64 (-£38.64) |
| 49-54 | £85.12 | £42.56 (-£42.56) |
| 55-60 | £101.44 | £50.72 (-£50.72) |
| VAT inkluderat | ||
